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8 destinos gastronómicos divertidos en el país

Descubre cuánto sabes sobre estos lugares donde abundan las delicias.

Por

Kimberly Ferrante,

AARP

In English

Published 20 de abril de 2023

8 Questions

8 destinos gastronómicos divertidos en el país

[ {
  "question" : "¿Qué isla cuenta con 14 tiendas de dulces en menos de 4 millas cuadradas y es famosa por sus caramelos de dulce de leche (“fudge”)?",
  "answers" : [ {
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  "explanation" : "Las tiendas de caramelos de dulce de leche en Mackinac Island son como los Starbucks en cada esquina de Seattle. Debido al tamaño pequeño de la isla y lo fácil que es caminar por ella, no es difícil visitar las 14 tiendas en una tarde. En muchas de las tiendas, puedes probar diferentes sabores de este dulce y ver cómo se prepara. El proceso es parte de la historia de la isla; la tienda más antigua, Murdick’s Fudge, ha estado en funcionamiento desde 1887.",
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  "question" : "¿Qué ciudad de EE.UU. se convirtió en la primera en recibir el reconocimiento de Ciudad Creativa de la Gastronomía por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO)?",
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  "explanation" : "Tucson, Arizona, se convirtió en la primera Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO en diciembre del 2015. San Antonio fue la segunda y la única otra ciudad de EE.UU. en obtener esta designación. Ambas ciudades son reconocidas por integrar el patrimonio cultural en su gastronomía. En Tucson, dirígete a 12th Avenue para disfrutar de una mezcla única de restaurantes de comida mexicana y del suroeste. En San Antonio, cena a lo largo del River Walk.",
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  "question" : "¿A qué ciudad sureña de EE.UU. se le atribuye el mérito de tener el restaurante que inventó el desayuno-almuerzo (“brunch”)? ",
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  "explanation" : "Nueva Orleans. En 1867, Elizabeth Kettenring Dutrey, nacida en Alemania, abrió Dutrey’s Coffee Exchange. Dutrey se dio cuenta de lo hambrientos que estaban los carniceros al mediodía, y comenzó a servir una comida de siete platos a las 11 a.m. llamada “el desayuno del carnicero”. Hoy en día, Tujague's Restaurant se encuentra donde solía estar Dutrey's, y el restaurante continúa la tradición del desayuno-almuerzo. ",
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  "question" : "¿Verdadero o falso? El movimiento de la granja a la mesa comenzó en Berkeley, California.",
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  "explanation" : "Alice Waters, una chef galardonada con el premio James Beard, es la gurú de la buena comida y defensora de la agricultura orgánica, local y sostenible. Abrió Chez Panisse en Berkeley en 1971 con esos valores en mente, y la revolución alimentaria todavía continúa prosperando. Para probar sus maravillosos platos estacionales, Chez Panisse Café y el restaurante abren para cenar de martes a sábado; se sirve almuerzo los viernes y los sábados en el café. Nota: Las reservaciones se agotan rápido.",
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  "question" : "¿A cuál de las siguientes ciudades se le atribuye la creación del plato griego saganaki, también conocido como queso flameado?",
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  "explanation" : "Chicago. El saganaki y su extravagante presentación fueron ideados en 1968 por Chris Liakouras en el restaurante The Parthenon. En la cocina griega, “saganaki” se refiere a cualquier comida cocinada en una sartén pequeña llamada “sagani”. El acto de prender fuego al queso remojado en alcohol, agregarle un limón recién exprimido y gritar “¡Opa!” es lo que hace único a este plato. El restaurante The Parthenon cerró en el 2016.",
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  "question" : "¿Verdadero o falso? El pierogi se vendió por primera vez en EE.UU. en la ciudad de Detroit. ",
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  "explanation" : "Falso. El pierogi aparecio en Cleveland en 1928 en Marton House Tavern. Los pierogis son pequeños bollos normalmente rellenos de papa y queso. Los pierogis eran un alimento básico de los inmigrantes de Europa oriental durante la Gran Depresión y se utilizaban para alimentar a grandes grupos de personas. El poder del pierogi sigue vivo en la ciudad en el Pierogi Palace of Cleveland y The Rowley Inn. ",
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  "question" : "¿Qué estado se conoce como la capital de la langosta de EE.UU.?",
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  "explanation" : "Maine. Más de 100 millones de libras de langosta se pescan en Maine cada año. Las famosas cenas de langosta tienen un sabor más dulce que las langostas de agua caliente porque las aguas frías del Atlántico impiden la absorción de sal. Para disfrutar de una langosta recién pescada, prueba Five Islands Lobster Company en Georgetown, o uno de los restaurantes de mariscos en Rockland, también sede del Festival de la Langosta de Maine cada agosto.",
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  "question" : "¿Verdadero o falso? San Francisco es la ciudad que tiene más restaurantes con estrellas Michelin en EE.UU.",
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  "explanation" : "Falso. Esa distinción le pertenece a Nueva York. La Gran Manzana tiene un total de 72 restaurantes con al menos una estrella Michelin, galardón que celebra la cocina excepcional. Eleven Madison Park, Le Bernardin y Per Se son algunos de los establecimientos que ofrecen experiencias codiciadas. Sin embargo, San Francisco no se queda atrás; la ciudad cuenta con 29 restaurantes con al menos una estrella Michelin, entre ellos Atelier Crenn, Californios y Saison. ",
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Kimberly Ferrante es una periodista galardonada que reside en Plano, Texas. Su trabajo ha sido publicado en Road Trip, Island Soul, Explore the Northshore y The Lens.

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SOLAMENTE PARA SOCIOS

Salud y bienestar

AARP® Dental Insurance Plan administered by Delta Dental Insurance Company

Planes de seguro dental para socios y sus familias

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