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Batido de pastel de calabaza

Con nuez moscada y miel de abeja.


spinner image Batido caliente de calabaza
Istock

Rinde 1 porción (1 vaso alto de 12 onzas)

INGREDIENTES

  • 1 taza de leche (de vaca o de almendra)
  • ⅓ taza de puré de calabaza sin endulzar
  • ⅛ cucharadita de clavos en polvo
  • ⅛ cucharadita de jengibre en polvo
  • ¼ cucharadita de canela en polvo
  • ¼ cucharadita de nuez moscada en polvo
  • 1 cucharadita de miel de abeja
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Opcional para servir:

  • 1 cucharada de crema batida
  • ⅛ cucharadita de canela en polvo

PREPARACIÓN

  1. Vierte la leche en una taza a prueba de microondas. Calienta en el microondas por 30 segundos. Transfiere la leche a una licuadora.
  2. Agrega el puré de calabaza, las especias, y la miel. Licúa hasta que todos los ingredientes produzcan un batido espeso y homogéneo.

*Si gustas, sirve con un poco de crema batida y canela.

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