Batido de pastel de calabaza
Con nuez moscada y miel de abeja.
Istock
Rinde 1 porción (1 vaso alto de 12 onzas)
INGREDIENTES
- 1 taza de leche (de vaca o de almendra)
- ⅓ taza de puré de calabaza sin endulzar
- ⅛ cucharadita de clavos en polvo
- ⅛ cucharadita de jengibre en polvo
- ¼ cucharadita de canela en polvo
- ¼ cucharadita de nuez moscada en polvo
- 1 cucharadita de miel de abeja
Opcional para servir:
- 1 cucharada de crema batida
- ⅛ cucharadita de canela en polvo
PREPARACIÓN
- Vierte la leche en una taza a prueba de microondas. Calienta en el microondas por 30 segundos. Transfiere la leche a una licuadora.
- Agrega el puré de calabaza, las especias, y la miel. Licúa hasta que todos los ingredientes produzcan un batido espeso y homogéneo.
*Si gustas, sirve con un poco de crema batida y canela.