Smoothie tropical con matcha

Istock

Rinde 1 batido de 16 onzas o un smoothie bowl

INGREDIENTES

• 1 taza de yogur sin sabor (plain yogurt)
• ½ taza de piña cortada en cubitos
• La mitad de un mango maduro cortado en cubitos
• 1 cucharada de semillas de lino (flax seed)
• 1 aguacate pequeño o la mitad de uno grande
• ½ cucharadita de té matcha en polvo
• 1 cucharada de miel (opcional)
• Hielo al gusto

PREPARACIÓN

Para preparar un batido equivalente a un vaso de 16 onzas:

1.    Combina todos los ingredientes en la licuadora, reservando un poquito del mango para decorar.

2.    Procesa hasta que todos los ingredientes queden bien incorporados. Sirve en un vaso alto y decora con cubitos de mango, si gustas.

Si quieres preparar un smoothie bowl:

1.    Combina el yogur, las semillas de lino, el té matcha en polvo y el aguacate en una licuadora. Bate bien hasta que todo quede incorporado.

2.    Pon la mezcla en un bol. Decora con los cubitos de piña y mango.

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