Aldi y otros minoristas importantes retiran del mercado duraznos en bolsa ante contagio por salmonela

Productos: bolsas de 2 libras de duraznos Prima y duraznos de las marcas Kroger y Wawona.

Ubicaciones: tiendas selectas en Alabama, Arkansas, Georgia, Illinois, Indiana, Kentucky, Míchigan, Misisipi, Misuri, Ohio, Luisiana, Carolina del Sur, Tennessee, Texas y Virginia. 

Target

Productos: bolsas de 2 libras de duraznos Prima Tree-Ripened, bolsas de 2 libras de duraznos orgánicos y duraznos sueltos (incluidos los blancos).

Ubicaciones: no se especificaron.

Walmart y Sam’s Club

Productos: duraznos Prima Wawona vendidos al por mayor y sueltos.

Ubicaciones: tiendas selectas en Alabama, Arkansas, Arizona, California, Colorado, Connecticut, Delaware, Distrito de Columbia, Florida, Georgia, Hawái, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Luisiana, Massachusetts, Maryland, Maine, Míchigan, Minnesota, Misuri, Montana, Misisipi, Carolina del Norte, Dakota del Norte, Nebraska, Nuevo Hampshire, Nueva Jersey, Nevada, Nueva York, Ohio, Oklahoma, Pensilvania, Rhode Island, Carolina del Sur, Dakota del Sur, Tennessee, Texas, Utah, Virginia, Vermont, Wisconsin, Virginia Occidental y Wyoming.

Wegmans

Productos: bolsas de 2 libras de duraznos Wawona y Wegmans comprados entre el 1.° de junio y el 19 de agosto. Ciertas cajas de 2.5 libras de duraznos orgánicos blancos y amarillos vendidos entre el 1.° de junio y el 21 de agosto. Artículos de pastelería, incluidos las bagatelas (trifles) de vainilla y una variedad de pasteles, tortas y tartas de fruta comprados entre el 16 y el 21 de agosto.

Las autoridades de salud continúan la investigación

Los CDC, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y los funcionarios locales de salud están investigando para determinar si otros productos o tiendas están relacionados con el brote actual.

Minnesota es el estado con la mayor cantidad de personas infectadas por la cepa del brote, salmonela enteritidis, con 23 casos reportados (existen más de 2,000 cepas de salmonela). Los funcionarios de salud en Minnesota están revisando informes de que algunas de las personas infectadas en el estado compraron duraznos en Target. La tienda minorista está en el proceso de retirar los duraznos de sus estantes, según los funcionarios de salud del estado. Target no respondió a una solicitud de comentarios de AARP.

Los CDC aconsejan a los consumidores desechar los duraznos de marca Wawona que hayan comprado desde el 1.º de junio, aun si nadie ha mostrado señales de haberse enfermado por comerlos. Además, deben lavar y desinfectar las áreas donde se guardaron los duraznos, como las encimeras y el interior del refrigerador.

Según estimaciones de los CDC, la bacteria de salmonela causa alrededor de 1.35 millones de infecciones, 26,500 hospitalizaciones y 420 muertes en Estados Unidos cada año. Los CDC están investigando actualmente dos brotes separados de salmonela: uno relacionado con las cebollas rojas cultivadas en California y otro relacionado con las aves de corral en 48 estados.

Síntomas de una infección por salmonela

La mayoría de las personas que contraen salmonelosis, la infección intestinal causada por la bacteria, usualmente experimentan diarrea, fiebre y calambres estomacales. En los casos graves, la infección puede extenderse de los intestinos a la orina, la sangre, los huesos, las articulaciones, el líquido cefalorraquídeo o el cerebro. Los síntomas suelen comenzar entre seis horas y seis días después de la infección y duran hasta siete días. Sin embargo, de acuerdo con los CDC, en algunos casos los síntomas aparecen semanas después de la infección o persisten durante semanas.

Las infecciones se diagnostican con una prueba de laboratorio que determina si las bacterias están presentes en las heces, los tejidos o los líquidos corporales de una persona. Aunque la mayoría puede recuperarse sin antibióticos, se recomienda que toda persona con una enfermedad grave reciba un antibiótico. Los antibióticos también se recomiendan para todas las personas infectadas de 65 años o más (o mayores de 50 años si tienen una enfermedad subyacente, como una enfermedad cardíaca), los bebés y las personas cuyo sistema inmunitario está debilitado.