El jengibre tiene múltiples beneficios, entre los que figuran reducir los niveles de azúcar en la sangre, ayudar con problemas estomacales, favorecer la hidratación de la piel, efectos antiinflamatorios y hasta asistir en la pérdida de peso. Hay muchas formas de consumir el jenjibre en deliciosas y fáciles opciones. Por eso te presentamos estos jugos a base de jenjibre que te harán disfrutar más las propiedades de este popular tubérculo.
Nota del editor: Si es necesario, corta el jengibre en pedazos más pequeños antes de mezclar en la licuadora.
Cooler de jenjibre, menta y frambuesas
Las frambuesas son una buena fuente de antioxidantes, fibra y polifenoles, sustancias fitoquímicas con propiedades antioxidantes y beneficiosas para el corazón. Combina en una licuadora 1 taza de frambuesas, ½ pulgada de jengibre picado finamente, 4 hojas de menta y ½ cucharadita de endulzante sin calorías. Has un puré y cuélalo sobre un vaso con hielo. Agrega agua mineral con gas al gusto.
Frappé de papaya, lima y jenjibre
La papaya ayuda con problemas digestivos y si la combinas con el jengibre obtendrás más beneficios. Mezcla en una licuadora: 1 taza de papaya congelada, el jugo de una lima, 1 cucharada de jengibre fresco picado finamente y ⅓ taza de agua.
Agua fresca de sandía y jenjibre
Un toque de jengibre le añade sabor a esta bebida refrescante baja en calorías y repleta de antioxidantes y vitaminas C y A. Para obtener un litro de agua fresca combina en una licuadora 3 tazas de melón cortado en cubitos, 2 pulgadas (alrededor de dos cucharadas) de jengibre cortado finamente y 1 taza de agua. Haz un puré y cuélalo. Endulza con una cucharadita de endulzante no-calórico, como eritritol (eryhritol).
Jugo de jenjibre, albahaca y naranja
Una infusión de vitamina C para iniciar el día. Pasa por el extractor de jugos 2 naranjas, una pulgada de jengibre, 4 hojas de albahaca y ¡disfruta! ¿No tienes extractor? Puedes usar una licuadora y filtra la fibra del jugo a través de una bolsita de tela, exprimiendo con la mano.
Spritz de jengibre coco y menta
El agua de coco es una buena fuente de electrolitos, ideal para hidratarse en el verano. Combina en una licuadora ½ pulgada de jengibre triturado, 1 taza de agua de coco, 5 hojas de menta fresca y una pizca de sal. Cuela la mezcla y sirve sobre hielo. Agrega agua mineral a gusto.
Zinger de guayaba y jenjibre
La guayaba fresca es rica en vitamina C y contiene fibra natural que ayuda a reducir el colesterol. En una licuadora combina 2 guayabas frescas picadas en trozos, 1 pulgada de jengibre triturado, 3 hojas de menta, 1 taza de hielo y media taza de agua.
Membresía de AARP: $12 por tu primer año cuando te inscribes en la renovación automática.
Obtén acceso instantáneo a productos y a cientos de descuentos exclusivos para socios, una segunda membresía gratis y una suscripción a la revista AARP The Magazine.
