15 jugos naturales a base de jengibre

Con propiedades antioxidantes, desintoxicantes y antiinflamatorias.

por: Rose Colón, AARP, 6 de julio de 2018 | Comments: 0

El jengibre tiene múltiples beneficios, entre los que figuran reducir los niveles de azúcar en la sangre, ayudar con problemas estomacales, favorecer la hidratación de la piel, efectos antiinflamatorios y hasta asistir en la pérdida de peso. Hay muchas formas de consumir el jenjibre en deliciosas y fáciles opciones. Por eso te presentamos estos jugos a base de jenjibre que te harán disfrutar más las propiedades de este popular tubérculo.

Nota del editor: Si es necesario, corta el jengibre en pedazos más pequeños antes de mezclar en la licuadora.

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Cooler de jenjibre, menta y frambuesas

Las frambuesas son una buena fuente de antioxidantes, fibra y polifenoles, sustancias fitoquímicas con propiedades antioxidantes y beneficiosas para el corazón. Combina en una licuadora 1 taza de frambuesas, ½ pulgada de jengibre picado finamente, 4 hojas de menta y ½ cucharadita de endulzante sin calorías. Has un puré y cuélalo sobre un vaso con hielo. Agrega agua mineral con gas al gusto.
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Frappé de papaya, lima y jenjibre

La papaya ayuda con problemas digestivos y si la combinas con el jengibre obtendrás más beneficios. Mezcla en una licuadora: 1 taza de papaya congelada, el jugo de una lima, 1 cucharada de jengibre fresco picado finamente y ⅓ taza de agua.
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Agua fresca de sandía y jenjibre

Un toque de jengibre le añade sabor a esta bebida refrescante baja en calorías y repleta de antioxidantes y vitaminas C y A. Para obtener un litro de agua fresca combina en una licuadora 3 tazas de melón cortado en cubitos, 2 pulgadas (alrededor de dos cucharadas) de jengibre cortado finamente y 1 taza de agua. Haz un puré y cuélalo. Endulza con una cucharadita de endulzante no-calórico, como eritritol (eryhritol).
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Jugo de jenjibre, albahaca y naranja

Una infusión de vitamina C para iniciar el día. Pasa por el extractor de jugos 2 naranjas, una pulgada de jengibre, 4 hojas de albahaca y ¡disfruta!. ¿No tienes extractor? Puedes usar una licuadora y filtra la fibra del jugo a través de una bolsita de tela, exprimiendo con la mano.
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Spritz de jengibre coco y menta

El agua de coco es una buena fuente de electrolitos, ideal para hidratarse en el verano. Combina en una licuadora ½ pulgada de jengibre triturado, 1 taza de agua de coco, 5 hojas de menta fresca y una pizca de sal. Cuela la mezcla y sirve sobre hielo. Agrega agua mineral a gusto.
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Zinger de guayaba y jenjibre

La guayaba fresca es rica en vitamina C y contiene fibra natural que ayuda a reducir el colesterol. En una licuadora combina 2 guayabas frescas picadas en trozos, 1 pulgada de jengibre triturado, 3 hojas de menta, 1 taza de hielo y media taza de agua.
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Jugo de jengibre, remolacha y zanahoria

Gracias a la remolacha, este jugo es un tónico excelente para purificar el hígado, especialmente si se consume en la mañana antes del desayuno. Las remolachas contienen betaína, una sustancia que ayuda a proteger el hígado y estimula el flujo de bilis. Combina en un extractor de jugo una remolacha cortada por la mitad, 2 zanahorias, 1 pulgada de jengibre. Añade un poco de agua para un sabor menos intenso.
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Mocktail de limón y menta, con un toque de jenjibre

El limón y la menta ayudan con la indigestión, así que esta es una bebida perfecta para consumir antes o después de las comidas. Coloca en una licuadora el jugo de dos limones, 1 pulgada de jengibre, 5 hojas de menta, 1 taza de agua, 1 cucharadita de endulzante sin calorías y un toque de sal. Sirve sobre hielo y agrega agua mineral al gusto.
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Jugo verde de jengibre, mango y lima

Si deseas mejorar tu digestión o disfrutar de un jugo delicioso, haz lo siguiente: pela y corta un mango verde en cubitos, combínalo con ½ pulgada de jengibre, 1 cucharadita de miel, el jugo de una lima y media taza de agua. Mezcla todos los ingredientes en una licuadora. Cuela y agrega agua con gas al gusto.
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Spritzer de pepino, jenjibre y lima

Pasa dos pepinos (sin cáscara), 1 lima y 1 pulgada de jengibre por un extractor de jugo. Combina con agua y un toque de miel, si gustas. Obtendrás un jugo rico en sales minerales y antioxidantes que te hidratará y desintoxicará.
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Frappé de jenjibre, fresas y mango

En una licuadora combina 1 taza de fresas congeladas, ½ taza de mango cortados en cubitos,

1 taza de agua filtrada y ½ pulgada de jengibre hasta obtener un frappé espeso. Una receta con una buena dosis de vitamina C, fibra y antioxidantes. Las fresas contienen uno de los niveles más altos de vitamina C de cualquier fruta, lo que ayuda a eliminar las grasas del hígado. Y se ha demostrado que una dieta alta en el consumo de fruta proporciona muchos beneficios para la salud del corazón.
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Spritzer con albaricoque, jenjibre y toronjil o bálsamo de limón

Combina dos albaricoques, ½ taza de agua, ½ pulgada de jengibre, 4 hojas de toronjil o bálsamo de limón y una taza de hielo en una licuadora hasta obtener un puré. Una bebida rica en fibra, hierro, potasio y antioxidantes, beneficiosa para el sistema digestivo.
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Jugo de pera, jenjibre y vanilla

Tiene un sabor exótico y es rico en fibras y vitamina C. En una licuadora combina 1 pera sin semillas cortada en cubitos, ½ cucharada de jengibre picado finamente, ⅛ cucharadita de extracto de vainilla, ¼ taza de agua y una taza de hielo. Haz un puré y disfruta.
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Jugo de cantaloupe, jenjibre y uvas verdes

Este jugo contribuye a una piel radiante porque es rico en beta-caroteno. Combina en una licuadora 1 taza de melón cantaloupe picado en cubitos, 5 uvas verdes, ½ pulgada de jengibre, ½ taza de agua o al gusto, 1 taza de hielo y un toque de sal.
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Frappé de jengibre y guanábana

Una taza de guanábana contiene 148 calorías, pero el alto contenido de fibra, vitamina C, potasio y sales minerales justifican el aporte calórico. Combina en una licuadora 1 taza de guanábana fresca o congelada, 1 cucharada de jengibre picado finamente, ½ taza de agua mineral y 1 taza de hielo.
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