Conoce más

Abrir
Denny's Philly Cheesesteak - Descuentos para socios de AARP

Denny's

Los socios ahorran todos los días

Tarjeta de Seguro Social, los posibles cambios del seguro social

Seguro Social

Aprende a maximizar sus beneficios

Tanger Outlets

Tanger Outlets

Libro de cupones gratis para socios

Red contra el fraude

Red contra el fraude

Ve alertas de estafas en tu estado

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Celebra y ahorra en tu membresía de AARP

Recetas de
Eating Well

Disfruta de una gran variedad de recetas saludables y fáciles de preparar: sopas, carnes y pescados, vegetales, pastas, postres y bebidas. Mira.

¿Alimentos milagrosos?

Alimentos en unos tenedores - Alimentos milagrosos

Revisa nuestra lista de alimentos buenos para tu salud. ¡Entra!

fotos

Visita nuestras foto galerías

Alimentos saludables, celebridades, viajes y otros temas de tu interés en imágenes. ¡Mira!

cómo combatir
el hambre

Abuela cocinando con su nieta

Consume alimentos nutritivos y económicos. Busca ayuda del gobierno si la necesitas. Más información aquí.

juegos

Juegos de AARP

Prueba tus destrezas e ingenio. ¡Juega gratis!

Más
videos

salud

bmi tool

Descubre cuán saludable es tu peso.

Calcula tu IMC.

Trivias

¿Qué tanto sabe? Conteste la trivia

¡Pon a prueba tus conocimientos sobre salud, entretenimiento y más! Contesta las trivias.

Chile verde vegetariano

Esta receta es cortesía de Laura Pinyan, M.S., C.N.S., directora de Dietetic Services, Pacific Health Education Center, Bakersfield, California, quien enseña a latinos a comer en forma saludable. Estas comidas, que son una alternativa saludable a los platos tradicionales, contienen ingredientes con bajo nivel de colesterol y grasas saturadas.

Tamaño de la porción: 1 taza
Porciones: 4

Ingredientes:

3/4 de un paquete de 8 onzas de “filetes” vegetarianos en tiras marca Morningstar Farms congelado, o de cualquier otra marca (por lo general, se pueden encontrar en la sección de congelados de las tiendas)
Variante: 2/3 lata de falso pato, un producto vegetariano a base de trigo, que se puede encontrar en mercados de comida asiática
2 cucharadas de aceite de oliva o canola
¾cucharadita de polvo de cebolla
¼ cucharadita de polvo de ajo
½ taza de cebolla amarilla fresca
½ cucharadita de sal
½ a 1 cucharadita de ajo picado
1cucharada de copos de levadura nutricional (opcional, se los puede encontrar en tiendas de alimentos naturales)
½ libra de papas rojas sin pelar
1¼ libra de tomatillos frescos
1 pimiento verde
1 pizca de orégano
1½cucharadita de cilantro fresco
1taza de agua
3½ cucharaditas de harina sin blanquear
2 cucharadas de agua

Preparación:

1. Lave cuidadosamente las patatas rojas y córtelas en trozos medianos. Hiérvalas en agua hasta que estén medianamente tiernas y resérvelas.

2. Sumerja las tiras de “filete” en agua caliente para que se descongelen. Córtelas en trozos medianos. Saltéelas en aceite hasta que estén ligeramente doradas y resérvelas.

3. Coloque la cebolla, el ajo, los tomatillos, el pimiento verde, los condimentos y una taza de agua en la licuadora, y licue hasta obtener una mezcla sin grumos. Lleve esta mezcla al punto de hervor.

4. Mezcle la harina con el agua.

5. Añada la harina y el agua a la mezcla de condimentos, revolviendo constantemente, y caliente hasta que espese.

6. Añada las tiras y las patatas hasta que estén bien calientes.

Sirva con arroz integral o tortillas.

Alertas de tema

Usted puede recibir alertas semanales por correo electrónico sobre los siguientes temas. Solo haga clic en “Seguir”

Administrar alertas

Procesamiento

Por favor espere...

progress bar, please wait

¿Qué opina?

Deje su comentario en el campo de abajo.

Únete a la lucha

Dile al Congreso que proteja a Medicare
Publicidad

Denisse Oller - Experta en Cocina de AARP

La sazón de Denisse

Prepara ricas y nutritivas recetas con el toque único de la chef Denisse Oller.

Publicidad

Ofertas y Beneficios

De compañías que cumplen con los altos estándares de servicio y calidad establecidos por AARP.

Beneficios para miembros de AT&T

Los socios ahorran un 10% en la tarifa mensual de servicio de ciertos planes de wifi de AT&T

Member Benefit AARP Regal 2

Los socios pagan $9.50 por boletos ePremiere de Regal que se compren en línea.

Walgreens 1 discount membership aarp

Los socios ganan puntos en productos de salud y bienestar marca Walgreens

Member Benefits

Únete o renueva tu membresía hoy. Los socios de AARP obtienen beneficios exclusivos y ayudan a lograr un cambio social

Publicidad