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Empresa privada, clave para combatir el hambre

Empresas como Goya Foods, Bimbo USA y Giroski ayudan con sus donaciones y marcan la diferencia.

Padre alimentando a su hijo

— David McNew/Getty Images

Para Haydeth Tavira el hambre no es algo desconocido.  La joven mexicana de 33 años sabe lo que es no tener dinero para comprarles leche a sus hijos, o tener llena la despensa.  Con un sueldo de 150 dólares semanales y un trabajo de empleada doméstica en el cual salía cada 15 días, simplemente no alcanzaba para comprar suficientes alimentos.

Vea también: Guía para organizar una campaña de recolección de alimentos >>

“No tenía Medicaid, cupones de comida, ni nada, todo lo pagaba yo. Mi mamá cuidaba al niño pero no teníamos información de cómo obtener ayuda”, dice Tavira, originaria del estado de Guerrero, que emigró a Nueva York a los 13 años.

Tavira descubrió la despensa comunitaria West Side Campaign Against Hunger Food Pantry en Manhattan. De recibir ayuda pasó a ser voluntaria y posteriormente empleada.  “Ellos me tendieron la mano, fue el medio que Dios usó para ayudarme”, dice agradecida la madre soltera de tres hijos.

De acuerdo a un estudio del Urban Institute de 2009, en Estados Unidos uno de cada cuatro hogares latinos sufre de inseguridad alimentaria, pues viven debajo de la línea de la pobreza.  Son 3,6 millones de familias hispanas las que no tienen el ingreso suficiente para comprar comida.

El alza en el costo de los alimentos y una situación económica marcada por una tasa de desempleo de 11,6 % en este grupo (3 puntos arriba del promedio nacional), ha provocado que más y más latinos acudan a las despensas comunitarias. 

“La necesidad de los food pantries ha subido en un 30 %”, dijo a AARP Juanita Ayala-Vargas, vicepresidenta inversiones en la comunidad de United Way, en Nueva York. “Hemos perdido 2 millones de dólares en ayudas gubernamentales para albergues y cada vez más las familias acuden a las cocinas comunitarias”, conocidas como soup kitchens en inglés.

Para el pulso de Feeding America, organización de beneficencia líder del país en ayuda alimentaria, el aumento en el número de latinos que visitan las despensas comunitarias es aún mayor, alcanzando un 66 % en los últimos 4 años, de acuerdo a Emily Engelhard, directora de investigación de políticas sociales de Feeding America.

El papel fundamental de la empresa privada

Es muy probable que entre los alimentos que ordena Haydeth Tavira para la despensa comunitaria donde trabaja (apoyada por United Way New York), estén productos latinos de compañías como Goya Foods y Bimbo USA.

En tiempos en que el gobierno está haciendo recortes y ajustes a este tipo de programas, la empresa privada juega un papel fundamental para cerrar la brecha.

Quizás una de las mayores donaciones que haya hecho una empresa hispana a organizaciones como las citadas arriba, entre otras, haya sido de Goya Foods, que en su 75 aniversario, el 16 de marzo de este año, donó 1 millón de libras de comida a toda la nación en un solo día.

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