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La dieta DASH y la mediterránea se clasifican como las mejores

Comer bien puede ayudar a disminuir la presión arterial, prevenir enfermedades crónicas y más.

Diferentes grupos de alimentos

Maximilian Stock Ltd./Getty Images

In English | Consumir la combinación adecuada de frutas, verduras y otros ingredientes clave puede tener un gran impacto en tu salud.

Si eres una de las aproximadamente 45 millones de personas que harán dieta este año, sabrás que encontrar el plan adecuado puede ser complicado, confuso y algo abrumador. Pues bien, hay dos dietas que no debes pasar por alto. Las dietas DASH y la mediterránea empataron en el primer lugar en una clasificación realizada por US News & World Report.

DASH corresponde a las siglas en inglés de "Dietary Approaches to Stop Hypertension" (enfoques dietéticos para detener la hipertensión) y se basa en el consumo de verduras, frutas, cereales integrales, lácteos bajos en grasa y proteínas magras. Los National Institutes of Health (NIH, Institutos Nacionales de la Salud) desarrollaron la dieta inicialmente para prevenir y tratar la presión arterial alta, pero también ha demostrado que funciona para reducir el colesterol en la sangre. La agencia señala que las investigaciones demuestran que combinar la dieta DASH con una dieta baja en sodio puede funcionar tan bien o incluso mejor que muchos medicamentos antihipertensivos. Aunque no se trata de una dieta "relámpago", la dieta DASH ha ayudado a las personas a reducir su presión arterial en unos cuantos puntos en tan solo dos semanas, según los NIH.

Aunque ocupó el puesto número 1 durante ocho años consecutivos, la dieta DASH tiene que compartir el primer lugar este año con la dieta mediterránea que por primera vez alcanza esta posición.  Inspirada en los países que rodean el mar Mediterráneo, la organización sin fines de lucro Oldways (en inglés) trabajó con expertos en salud pública para crear la pirámide de la dieta mediterránea. La selección de alimentos es similar a la de la dieta DASH, pero incluye grasas saludables y permite algunas bebidas para adultos.

Pirámide de la dieta mediterránea

Pirámide de la dieta mediterránea

Newannyart/Getty Images

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