6 latinos longevos que viven bajo el sol de la Florida
¿Qué los mantiene saludables y motivados?
Nota del editor: Felo Ramírez falleció en Miami el lunes 21 de agosto de 2017 a los 94 años. La leyenda del béisbol había sufrido un golpe en la cabeza a raíz de un accidente a principios de año y desde entonces su salud había estado comprometida.
¿Podría alargarnos la vida habitar en un bonito pueblo costero, con un sol radiante, donde se disfrute de una sana dieta mediterránea y largas caminatas? Eso sugiere los primeros resultados de una investigación entre científicos estadounidenses e italianos en la Provincia de Salerno, al sur de Italia. Pero nosotros aquí en el sur de la Florida también tenemos mar, sol y no pocos nonagenarios a pesar de que la dieta latina no goza de tan buena reputación como la mediterránea. Así que seis latinos longevos compartieron sus secretos para disfrutar de la vida con salud.
Catherine Ledner
Serafina Rodriguez, 100; e Iraida Rodriguez, 95
Serafina e Iraida Rodríguez, 100 y 95
Serafina le lleva ventaja a su hermana, pues ya llegó a los 100 años. Su dieta mataría del susto a cualquiera; ella afirma que le ha funcionado “mucha carne de puerco con gordo”. “Yo no creo en eso de que no se puede comer esto y lo otro tampoco, siempre he comido de todo”, dice. Serafina es pintora y considera el arte y las ganas de aprender cosas nuevas como una inyección de vitalidad. Asegura que el gran secreto de la longevidad no es ni la dieta ni tener una profesión: “Mi secreto es no ir tanto al médico y no hacerle mucho caso a los doctores que dan demasiadas pastillas”.
Quien tampoco tiene una dieta estricta es Iraida. Esta dama, de 95 años, asegura que solo se cuida de no abusar de los cítricos porque a veces le causan acidez. Su salud de hierro se la atribuye a haber tenido “una vida normal, muy tranquila, con la familia”. De su hijo y nuera, con quienes vive, agrega: “Yo no me cuido, ellos son los que me cuidan”. No obstante, la vida de Iraida no ha estado libre de estrés pues sobrevivió a un naufragio y enviudó a los diez meses de haber emigrado a Estados Unidos. Cuando recuerda esos episodios recapacita: “Bueno, la verdad es que mi secreto es orar mucho, si no fuera por la oración yo no hubiera llegado hasta aquí”.
Catherine Ledner
Felo Ramírez, 93
Felo Ramírez, 93
La dieta es algo a lo que no le hace mucho caso Rafael “Felo” Ramírez. El legendario narrador oficial del equipo de béisbol de los Miami Marlins; tiene otra afición además del deporte: “Soy dulcero a todo dar, me gustan mucho los dulces”, nos dice. Asegura que come de todo y solo se abstiene de beber alcohol. A lo largo de su vida se ha sometido a seis cirugías y atribuye tanto la rápida recuperación como sus ganas de vivir y su vitalidad a su carrera, de la cual no piensa jubilarse. “Yo adoro lo que hago. Sueño con mi trabajo y yo estoy seguro que eso ha sido un factor fundamental”, concluye.
Catherine Ledner
Dr. Virgilio Beato Jr., 100
Dr. Virgilio Beato Jr., 100
El doctor Beato cumplió 100 años el pasado 20 de diciembre. El más serio de este sexteto también come de todo, explica que la carne puede comerse con moderación, aunque admite que “hay más proteína en los frijoles que en un bistec”. Sus conocimientos, como el galeno prominente que es, le dan autoridad para afirmar que hay un factor genético en la longevidad: “Yo nunca pensé vivir tanto, pero obviamente heredé los genes de mi madre, ella y toda mi familia materna fueron longevos”. También asegura que no se puede desestimar el avance de la medicina, aunque está convencido de que la clave para una larga vida es evitar la depresión. Él ejerció su profesión hasta los 95 años; sin embargo, dice que “no hay que trabajar hasta esa edad, sino mantener la mente ocupada. “Yo, por ejemplo, voy a dos tertulias semanales y cuando no estoy con amigos leo, leo mucho. Si usted se jubila y se encierra en su casa, sin hacer nada, la depresión lo mata”.
Catherine Ledner
Alicia Gallegos de Martínez, 97
Alicia Gallegos de Martínez, 97
Esta elegante nicaragüense también está convencida de que su fe y la oración la han ayudado a llegar con salud a una edad tan avanzada. Enviudó joven y tuvo que sacar adelante a sus tres hijos y a la vez tomar las riendas del negocio familiar, una distribuidora de automóviles; tarea que ella califica como “un trabajo de hombres”. Desde entonces no puede estar desocupada y actualmente confecciona collares como pasatiempo. Alicia asegura que aunque no sigue ninguna dieta específica, come frutas y verduras habitualmente y siempre ha sido delgada.
Catherine Ledner
Adriano García, 90
Adriano García, 90
El más joven de este grupo también le concede un rol vital al trabajo. A diferencia de Felo, Adriano, quien recientemente festejó en grande sus 90 años, no se ha dedicado a una sola profesión desde que emigró de su natal Cuba, hace décadas. Sin embargo, asegura que el trabajo le daba energía y siempre ha tenido un lema en mente: “El que no vive para servir, no sirve para vivir”. También come de todo, pero trata de caminar regularmente para evitar pasarse de peso. Sus secretos son: vivir con fe y de buen humor. “Yo no he tenido nunca ganas de morirme, nunca pienso en eso, a veces hasta se me olvida mi edad”, dice con optimismo. Adriano por nada deja de ir los domingos a la iglesia donde su hijo toca la tumbadora y la misa es muy divertida.
¿Cuál es el secreto de la longevidad?
Pareciera ser que llevar una vida tranquila, aunque activa, en familia y donde la oración ocupe un lugar preponderante es clave para vivir más; sin desestimar el poder de la genética. Aunque estos nonagenarios y centenarios no siguen una dieta específica o una rutina de ejercicios sí se mantienen activos y nunca han estado sobrepeso. Sus familiares se encargan de preparar los alimentos en la casa, así que la comida chatarra no es parte de sus dietas. Cabe destacar, asímismo, que ninguno se automedica o toma suplementos vitamínicos.