Combata la depresión con estos 10 alimentos

La depresión está íntimamente ligada a los niveles de azúcar en la sangre. Los alimentos adecuados pueden ayudarle a balancear la glucosa en su cuerpo, calmar el sistema nervioso y mejorar su bienestar emocional.

Avena

La avena es un grano integral que calma el sistema digestivo y ayuda a prevenir los bajones de azúcar, lo cual evita los cambios de ánimo. Este cereal también contiene vitaminas B6 y B1 y ácido pantoténico, nutrientes que ayudan a mantener la estabilidad emocional. Pruebe esta ensalada de frutas con avena tostada

No es casualidad que las nueces se asemejen al cerebro humano. Las nueces son ricas en ácido graso omega-3, un componente esencial para el buen funcionamiento del cerebro. Estudios han indicado que los niveles bajos de omega-3 pueden causar depresión. Disfrútelas como merienda o en sus ensaladas.

Para una mejor salud ¡coma frutos secos!

El salmón también es rico en ácidos grasos omega-3, los cuales estimulan la producción de serotonina en el cerebro. Este neurotransmisor tiene la capacidad de mejorar nuestro ánimo, regular nuestro apetito y ayudarnos a recordar. El salmón es muy rico preparado a la plancha y acompañado de vegetales.

Receta: Salmón escalfado con salsa de mango

Las semillas de girasol contienen altos niveles de vitamina B1, también conocida como tiamina. La tiamina ayuda a coordinar la actividad de los nervios y los músculos. Por eso le puede ayudar a lidiar con la ansiedad y los sentimientos de pánico. Escoja semillas bajas en sodio.

Además de tener un sabor delicioso, los pimientos verdes son una buena fuente de vitamina B6. Esta vitamina es esencial para el buen funcionamiento del sistema nervioso, puede ayudar a aliviar los sentimientos de depresión, pánico, ansiedad y tristeza. Se ha relacionado la falta de vitamina B6 con la demencia. Los pimientos también son una buena fuente de vitamina C, la cual fortalece el sistema inmunológico.

Receta: Festín de vegetales a la parrilla

El arroz integral es rico en vitaminas B1, B3 y ácido fólico, nutrientes indispensables para al sistema nervioso. Al ser un grano integral, este alimento regula los niveles de azúcar en la sangre, evitando los bajones de glucosa que pueden conducir al mal humor o la depresión.

Receta: Ensalada de arroz de verano

Rico en antioxidantes, el chocolate es una forma natural de mejorar el ánimo debido a su alto nivel de feniletilamina, una sustancia que excita al sistema nervioso. La feniletilamina estimula el sentido de euforia y el bienestar emocional. Elija chocolate que contenga 70 % cacao para que pueda aprovechar mejor sus beneficios.

Sorprendentemente, el hígado de res es una buena fuente de vitamina D. A diferencia de la leche, el hígado contiene vitamina D en su estado natural, por lo cual el cuerpo la absorbe mejor. La vitamina D puede ayudar a aliviar la depresión y fortalecer los huesos.

El pargo (red snapper) es un tipo de pescado rico en vitamina B12, la cual ayuda en la creación de células rojas y evita la anemia. Los niveles bajos de vitamina B12 han sido asociados con la falta de memoria y energía, lo cual puede causar depresión.

Receta: Pargo a la parrilla

Popeye tenía razón que la espinaca es un gran alimento. Este vegetal es una buena fuente de hierro y vitamina B6, la cual ayuda a prevenir la depresión, ansiedad, pánico y tristeza. Disfrute de las espinacas en ensaladas o como acompañante cocida con ajo y cebolla.

Receta: Quiche multicolor con 5 vegetales

Chiles, naranjas, jengibre y hasta la deliciosa sandía. ¡Una sobredosis de salud y nutrición!

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