10 superalimentos principales

Los aguacates se encuentran de nuevo en la lista, pero échale un vistazo a estos otros alimentos que también son grandes fuentes de nutrientes.

Alimentos energéticos para una salud estupenda

In English | Lo sabemos. Estás cansado de la col rizada y los arándanos azules. Prueba estos nuevos y asombrosos alimentos energéticos —y favoritos de siempre— para gozar de salud después de los 50 años y vivir más.

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Trigo zorollo (freekeh)

El trigo zorollo es un trigo segado antes de su completa madurez, que tostado tiene un delicioso sabor ahumado y a nuez. Es alto en proteína, fibra, vitaminas y minerales; su cocción es más rápida que la del arroz.

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Kalettes

Este ingenioso y nuevo vegetal, un híbrido de la col rizada y las coles de Bruselas, debutó en Estados Unidos el otoño pasado. Las kalettes están repletas de vitaminas y nutrientes. Se pueden comer crudas o cocidas.

LauraDale/AP Photo

Semillas de chía

Agrega estas supersemillas a batidos y ensaladas para disfrutar de una dosis de grasas saludables, fibra y proteína.

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Leche de cáñamo

La leche de cáñamo, producto de semillas de cáñamo remojadas y molidas en agua, es una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que necesitamos para la salud cardiaca y cerebral.

Corbis

Té matcha

Un polvo verde molido fino, rico en antioxidantes, el té matcha acelera el metabolismo (pero sin los efectos del nerviosismo que produce la cafeína). Pero puede ser caro: espera pagar entre $14 y $18 por gramo.

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Judías azuki

Estas pequeñas judías color rojo oscuro se distinguen por una franja blanca en uno de sus bordes y su ligero dulce sabor a nuez. Como la mayoría de las legumbres, son altas en proteína, fibra, hierro, zinc y magnesio.

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Remolachas

Las remolachas son altas en proteína, magnesio y vitamina C y contienen compuestos que podrían reducir la presión arterial.

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Cerezas

Esta fruta dulce alivia la inflamación y la gota, calma el dolor y te ayuda a dormir mejor, también.

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Aguacates

Los aguacates, ricos en las grasas monoinsaturadas saludables, también tienen propiedades antiinflamatorias.

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El chucrut, kimchi, miso y otros alimentos fermentados

Los alimentos fermentados, ricos en probióticos y enzimas digestivas, pueden mejorar la digestión. Busca el chucrut y el kimchi con cultivos vivos y activos.

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