Conoce más

Abrir
Teatros Regal

Regal Cinemas

Los socios ahorran en taquillas.

¿Buscas empleo?

Recursos para encontrar trabajo.

Annas Linens

Anna's Linens

Ahorros en las compras.

Driver Safety

AARP Driver Safety

Toma el curso en línea hoy.

Muffins con aceitunas y tomates secos

Sírvelos caliente y saboréalos mientras ves tu equipo favorito durante el Super Bowl.

AARP me ayuda a mantenerme saludable con contenido práctico y ameno

— Foto: James Tse/Getty Images

Rinde 12 porciones

INGREDIENTES

  • 3 onzas de tomates secos, picados finamente
  • 3 onzas de aceitunas, picadas finamente
  • 1½ taza de harina de trigo blanca
  • 1½  taza de harina de trigo integral
  • 1 sobre de levadura en polvo (2¼ cucharaditas)
  • Ralladura de la cáscara de un limón verde
  • 2 huevos
  • 7 onzas de leche

Aprovecha los descuentos en restaurantes que te ofrece AARP

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de sal (puedes omitirla si los tomates secos vienen en aceite de oliva condimentada)
  • ½ cucharadita de pimienta
  • Mantequilla para engrasar el molde para muffins

Necesitas un molde para muffins.

PREPARACIÓN

1.    Precalienta el horno a 350º F y engrasa —con la mantequilla— el molde para muffins.

2.    Vierte todos los ingredientes secos en un bol pequeño: las harinas, la sal, la pimienta y la levadura. También añade los tomates secos, las aceitunas y la ralladura de limón.

3.    En otro bol bate los huevos con la leche hasta que queden bien incorporados. Añade el aceite de oliva y mezcla bien.

4.    Incorpora lentamente la mezcla líquida a los ingredientes secos, batiendo constantemente hasta que quede una mezcla homogénea.

5.    Vierte la mezcla en el molde para muffins. Hornea por 25 minutos o hasta que queden dorados y al insertar un palillo en su centro salga limpio. Deja enfriar por 10 minutos y sírvelos caliente.

Alertas de tema

Usted puede recibir alertas semanales por correo electrónico sobre los siguientes temas. Solo haga clic en “Seguir”

Administrar alertas

Procesamiento

Por favor espere...

progress bar, please wait

¿Quéopina?

Deje su comentario en el campo de abajo.

Ofertas y Beneficios

De compañías que cumplen con los altos estándares de servicio y calidad establecidos por AARP.

Payless

Los socios disfrutan de ahorros especiales en alquiler de autos de PaylessCar.com.

Dunkin Donuts

Los socios pueden recibir una dona GRATIS con la compra de una bebida grande o extragrande en Dunkin' Donuts.

Repair Pal

Los socios ahorran un 10% (hasta $50) en reparaciones de autos en los talleres certificados RepairPal.