Para disfrutar del placer de sembrar y recoger sus propias verduras, no necesita disponer de una casa con un gran huerto o jardín. Cualquier rinconcito al aire libre, incluyendo una pequeña terraza o balcón, le ofrecerá la oportunidad de llevar a su mesa el inconfundible sabor de las verduras cultivadas en casa. ¿Qué necesita? unas cuantas macetas del tamaño adecuado, buena tierra y un lugar que reciba por lo menos seis horas de sol al día.

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La jardinería en maceta atrae menos insectos que la convencional. — Foto: Artparadigm/Getty Images

Recuerde también que la jardinería es buena para la mente y el cuerpo; y por tanto, si no cuenta con gran espacio o su movilidad es limitada, la jardinería en maceta es ideal para usted. No tendrá que agacharse y arrodillarse demasiado para atender sus plantas.

Verduras que crecen mejor en maceta

La mayoría de las verduras que cultivamos en las huertas caseras, se pueden plantar también en maceta. Algunas variedades, sin embargo, resultan ideales para este tipo de cultivo en espacio reducido. Entre ellas se incluyen los tomates, los pimientos, las berenjenas, las cebollas verdes o cebolletas, los frijoles, la lechuga, las espinacas, las acelgas, la remolacha, las zanahorias, las variedades enanas de la calabaza y los pepinos, el rábano y, por supuesto, hierbas tan populares como la albahaca, el perejil y el cilantro.

Cómo escoger el tipo de maceta

A la hora de escoger las macetas o jardineras apropiadas para plantar sus hierbas o verduras, tenga en cuenta las siguientes consideraciones:

• Evite las macetas en colores oscuros porque absorben más el calor y pueden calentarse demasiado y acabar dañando las raíces. En las macetas de barro o arcilla, por otro lado, se evapora más el agua y hay que regar con más frecuencia.

• Para que las plantas tengan el drenaje adecuado, el fondo de la maceta debe tener al menos cuatro agujeros. Cuidado por tanto con los tiestos puramente decorativos ya que con frecuencia no tienen suficientes agujeros en la base. Para evitar que los agujeros de drenaje se obturen, ponga sobre ellos piedritas o incluso trozos de cerámica rota.

• A la hora de determinar qué tamaño de maceta escoger, recuerde que las raíces de la planta necesitan suficiente espacio para extenderse. En general, cuanto más grande sea la maceta mejor. Aquí tiene una pequeña guía que le servirá para escoger el tamaño de maceta adecuado para cinco verduras comunes:

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