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¿Mejora el vino con el tiempo?

Algunas tradiciones del pasado no son necesariamente la realidad del presente.

In English | Mito: Mientras más tiempo guarde una buena botella de vino, mejor será su sabor.

Realidad: Es tan romántico almacenar una botella de vino durante décadas. Usted anuncia: "¡He estado guardando esta botella justo para esta ocasión!", mientras desempolva discretamente el polvo de la etiqueta y le da vueltas al sacacorchos. Está convencido de que el haber resistido la tentación de abrir esa botella por tanto tiempo tendrá su recompensa. Casi puede sentir el sabor del éxito en su lengua; frutoso, casi chocolatoso, con visos de roble.
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