Conoce más

Abrir
Outback Steakhouse - Beneficios para los socios

Outback Steakhouse

Los socios ahorran todos los días

Búsqueda de trabajo con AARP

Busca trabajo

Recursos para encontrar empleo 

Tanger Outlets

Tanger Outlets

Libro de cupones gratis para socios

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ofertas exclusivas de puntos para socios

Beneficios para miembros de Audífonos

Centro auditivo

Obtiene los recursos y soluciones

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Celebra y ahorra en tu membresía de AARP

Seguro Social

Tomen una posición - Propuesta del seguro social

Cada candidato a la presidencia de Estados Unidos debe tener un plan para mantener fuerte el Seguro Social.  

fotos

Visita nuestras foto galerías

Alimentos milagrosos, celebridades, viajes y otros temas de tu interés en imágenes. ¡Mira!

cómo combatir
el hambre

Abuela cocinando con su nieta

Consume alimentos nutritivos y económicos. Busca ayuda del gobierno si la necesitas. Más información aquí.

juegos

Juegos de AARP

Prueba tus destrezas e ingenio. ¡Juega gratis!

Más
videos

salud

bmi tool

Descubre cuán saludable es tu peso.

Calcula tu IMC.

Trivias

¿Qué tanto sabe? Conteste la trivia

¡Pon a prueba tus conocimientos sobre salud, entretenimiento y más! Contesta las trivias.

horóscopo

Cancer - AARP Horoscope

¿Eres Cáncer?

Si tu cumpleaños es entre el 22 de junio y el 22 de julio, aquí encontrás tu horóscopo diario.

Un toque especial

Jugo de manzana, bebida navideña

Las sidras de fabricación artesanal invaden el mercado.

Botellas de cider

— Karine Sabatier/Flickr/Getty Images

In English | Hace tiempo que la sidra de manzana dulce ocupa un lugar especial entre las bebidas favoritas de la temporada navideña: caliente o fría, sencilla o con especias, gusta a personas de todas las edades. Ahora los adultos están descubriendo las virtudes del jugo de manzana que ha sido fermentado hasta adquirir un leve contenido alcohólico: la sidra. Favorecida por estadounidenses del siglo XVIII —John Adams supuestamente bebía medio litro todas las mañanas— esta singular bebida vuelve a estar de moda. En la última década, los trapiches especializados que producen sidras especiales, muchas de ellas galardonadas, se han multiplicado dondequiera que hay manzanares.

El nuevo interés en las sidras fermentadas parece ligado a la popularidad de las cervezas y los vinos artesanales. Muchos de los pequeños trapiches familiares atraen a los adeptos del movimiento pro "comida lenta", quienes prefieren los productos orgánicos y de temporada, cultivados por agricultores locales.

Algunas sidras fermentadas comerciales, producidas a gran escala, se pueden comprar en botellas o barriles en tiendas de comestibles de todo el país. Pero para una experiencia de primera, busque una sidra natural, sin aditivos, que utilice solo la levadura natural que contienen las manzanas. Hay una gran variedad de sidras en el mercado. Son dulces o secas según la combinación de frutas empleada en su elaboración. Las sidras de peras, llamadas "perry" en inglés, también son comunes. Se procesan de forma muy parecida a la de manzana, y su contenido alcohólico es similar.

Las sidras fermentadas, como el vino y la cerveza, van bien con la comida. "Con comida tailandesa, yo bebería sidra en vez de cerveza si quisiera un toque de sabor a fruta", dice Sondra Bernstein, propietaria de the girl & the fig, imperio culinario con sede en el condado de Sonoma, California. Bernstein considera que las sidras fermentadas se destacan en especial durante las fiestas de fin de año, y van bien con las carnes asadas. "La sidra es el acompañamiento perfecto para el pollo asado acabado de salir del horno", opina Bernstein.

Otra posibilidad, sugiere Bernstein, es utilizar la sidra como un ingrediente al cocinar, en vez de vino, como en su receta para chuletas de cerdo a la parrilla con salsa de sidra.

Como casi toda la sidra de fabricación especial se hace en cantidades relativamente pequeñas, generalmente se distribuye solo en la zona inmediata. Para encontrar fabricantes de sidra cerca de usted, mire los menús de restaurantes del área, explore los mercados de agricultores locales y los vendedores de vinos y busque en internet. Los pequeños trapiches de sidra prosperan por su espíritu empresarial, y por consiguiente, cuentan con sitios web avanzados donde relatan su historia, señalan dónde se pueden comprar sus productos, indican si son productos orgánicos certificados e informan cuándo el fabricante celebrará degustaciones u otras actividades. Muchos tienen un salón de degustación que permanece abierto todo el año, especialmente los fines de semana.

Alertas de tema

Usted puede recibir alertas semanales por correo electrónico sobre los siguientes temas. Solo haga clic en “Seguir”

Administrar alertas

Procesamiento

Por favor espere...

progress bar, please wait

hablan los
expertos

¿Qué opina?

Deje su comentario en el campo de abajo.

Publicidad

Denisse Oller - Experta en Cocina de AARP

La sazón de Denisse

Prepara ricas y nutritivas recetas con el toque único de la chef Denisse Oller.

Publicidad

Ofertas y Beneficios

De compañías que cumplen con los altos estándares de servicio y calidad establecidos por AARP.

Member Benefit AARP Regal 2

Los socios pagan $9.50 al comprar boletos Regal ePremiere Tickets en internet. Se aplican condiciones.

membership discount aarp tanger outlet

Los socios reciben un libro de cupones gratis de Tanger con ofertas de marcas conocidas.

Los socios ahorran en cargos de uso mensuales y reciben activación gratis con Consumer Cellular

Member Benefits

Únete o renueva tu membresía hoy. Los socios de AARP obtienen beneficios exclusivos y ayudan a lograr un cambio social.

Publicidad