HISTORIA
Cuando estaba estableciéndose la Base Naval de Guantánamo al principio de la República, un grupo de oficiales fueron iniciados en el secreto de un cóctel hecho con el jugo de limas verdes y ron Bacardi. Inmediatamente se le llamó Daiquiri, en honor del lugar donde se hizo, una pequeña ciudad minera cercana. El nombre ahora es famoso.
INGREDIENTES
- 2 vasitos de onza y media de ron Bacardi
- 1 cucharadita de azúcar
- Jugo de ½ lima
- 1 vaso frío lleno de hielo triturado
PREPARACIÓN
Combinar el ron, el azúcar y el jugo de lima. Echar todo sobre el hielo y saborear.
Cortesía de Old Havana Cookbook / Hippocrene Books, Inc.
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