Conoce más

Cerrar
Member Benefit AARP Regal 2

Regal

Ahorros en entradas de cine y más

AARP job search

¿Buscando trabajo?

Encuentra un empleo hoy

dunkin donuts membership discount

Dunkin' Donuts

Los socios reciben una dona gratis

Pink piggy bank on a beach with red sunglasses, Warm weather is linked with spending more.

Luchando por ti

Te ayudamos a ahorrar en servicios públicos

Life@50+

Life@50+ - Miami - Renueva por 3 años

guía de becas

Familia celebra la graduación de la universidad. Centro de Recursos Becas Universitarias.

Lo que tus hijos y nietos necesitan para ir a la universidad. ¡Entra!

juegos

Juegos de AARP

Prueba tus destrezas e ingenio. ¡Juega gratis!

Más
videos

salud

bmi tool

Descubre cuán saludable es tu peso.

Calcula tu IMC.

Trivias

¿Qué tanto sabe? Conteste la trivia

¡Pon a prueba tus conocimientos sobre salud, entretenimiento y más! Contesta las trivias.

Cocina latina

Tilapia al pebre

Prepara esta receta y deleita tu paladar con la salsa reina de la cocina chilena.

bmi tool

Calcula tu índice de masa corporal

Esta calculadora te ayuda a saber si tu peso es saludable. Ir

Rinde 6 porciones

INGREDIENTES

  • 1 taza de cebolla blanca finamente picada
  • 2 tazas (16 onzas) de agua caliente
  • ¾ taza de tomate Roma (2 tomates), sin semilla, en daditos muy pequeños
  • 4 cucharadas de cilantro picadito

Ve también: Ceviche de tilapia.

  • ½ ají habanero, sin semillas ni venas, finamente picado
  • 1 ajo cortado en daditos minúsculos
  • 2 cucharadas de vinagre rojo
  • 2 cucharadas de agua
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva

Para el pescado

  • 4 filetes de tilapia
  • 1 cucharadita de polvo de cebolla
  • 1 cucharadita de polvo de ajo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de aceite canola
Tilapia con salsa de Chile, Receta de Dennise Oller

Tilapia al pebre. — Foto: Getty Images

PREPARACIÓN

1. Coloca la cebolla en un bol amplio. Añade 2 tazas de agua caliente y deja reposar un minuto. Cuela las cebollas, vuelve a colocarlas en el bol y déjalas a temperatura ambiente. Añadir el resto de los ingredientes para el pebre y mezclar bien. Deja reposar un ratito para que los sabores se integren.

2. Para preparar la tilapia: en un bol pequeño o pozuelo, mezcla la cebolla en polvo y el ajo en polvo con la sal y pimienta al gusto. Sazona los filetes por ambos lados. Caliente una sartén amplia, añade el aceite y cuando esté caliente, coloca los filetes y cocina 3 minutos por cada lado a fuego mediano-alto.

3. Sirve con el pebre por encima del pescado.

Alertas de tema

Usted puede recibir alertas semanales por correo electrónico sobre los siguientes temas. Solo haga clic en “Seguir”

Administrar alertas

Procesamiento

Por favor espere...

progress bar, please wait

¿Qué opina?

Deje su comentario en el campo de abajo.

Denisse Oller - Experta en Cocina de AARP

La sazón de Denisse

Prepara ricas y nutritivas recetas con el toque único de la chef Denisse Oller.

Ofertas y Beneficios

De compañías que cumplen con los altos estándares de servicio y calidad establecidos por AARP.

denny's restaurant member discount membership

Los socios ahorran un 15% todo el día, todos los días en restaurantes Denny's.

membership ancestry

Los socios reciben un 30% de descuento en suscripciones de 1 año a Ancestry.com.

Member Benefit AARP Regal 2

Los socios pagan $8 por entradas ePremiere de Regal compradas en internet. Se aplican condiciones.

Únete o renueva tu membresía hoy. Los socios de AARP obtienen beneficios exclusivos y ayudan a lograr un cambio social.