Conoce más

Abrir
Denny's Philly Cheesesteak - Descuentos para socios de AARP

Denny's

Los socios ahorran todos los días

25 preguntas sobre el Seguro Social

¿Preguntas sobre el Seguro Social?

Obtén las respuestas

Cupones para ahorros en comestibles

Cupones de ahorro

Cupones de alimentos gratuitos para socios

 

 

 

 

Ofertas exclusivas de puntos para socios

Beneficios para miembros de Audífonos

Centro auditivo

Obtiene los recursos y soluciones

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Celebra y ahorra en tu membresía de AARP

Recetas de
Eating Well

Disfruta de una gran variedad de recetas saludables y fáciles de preparar: sopas, carnes y pescados, vegetales, pastas, postres y bebidas. Mira.

Seguro Social

Tomen una posición - Propuesta del seguro social

Cada candidato a la presidencia de Estados Unidos debe tener un plan para mantener fuerte el Seguro Social.  

¿Alimentos milagrosos?

Alimentos en unos tenedores - Alimentos milagrosos

Revisa nuestra lista de alimentos buenos para tu salud. ¡Entra!

fotos

Visita nuestras foto galerías

Alimentos saludables, celebridades, viajes y otros temas de tu interés en imágenes. ¡Mira!

cómo combatir
el hambre

Abuela cocinando con su nieta

Consume alimentos nutritivos y económicos. Busca ayuda del gobierno si la necesitas. Más información aquí.

juegos

Juegos de AARP

Prueba tus destrezas e ingenio. ¡Juega gratis!

Más
videos

salud

bmi tool

Descubre cuán saludable es tu peso.

Calcula tu IMC.

Trivias

¿Qué tanto sabe? Conteste la trivia

¡Pon a prueba tus conocimientos sobre salud, entretenimiento y más! Contesta las trivias.

Versátil

Galantina de pollo con salsa blanca

Sírvalo como aperitivo o plato de fondo.

In English

Sirve 8 personas

INGREDIENTES

  • 2 libras de pechuga de pollo o 4 medias pechugas, sin piel ni hueso
  • 1 libra de carne de cerdo picada
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ cebolla española finamente picada
  • 3 dientes de ajos finamente picados
  • 2 tomates Roma rallado
  • ⅛ cucharadita de comino
  • ½ cucharadita de orégano
  • ½ cucharadita de pimentón en polvo
  • 3 onzas de hojas de espinaca tierna
  • 2 pimientos morrones cortados en julianas
  • 32 onzas de caldo de pollo caliente

Vea también: Cómo variar la preparación de pollo en sus comidas.

PREPARACIÓN

  1. Precaliente el horno a 350F.

  2. En una sartén grande, caliente una cucharada de aceite de oliva y añada la carne. Sofría por 8-10 minutos o hasta que esté completamente cocinada. Reserve.

  3. En la misma sartén, agregue otra cucharada de aceite de oliva y la cebolla, y sofría por 2 minutos. Añada el ajo, el tomate rallado, el comino, el orégano, la sal y la pimienta al gusto. Cocine por 2-3 minutos. Agregue la carne al guiso, mezcle y ajuste sabores. Cocine por 2 minutos. Retire del fuego y deje enfriar a temperatura ambiente.

  4. Corte cada media pechuga a lo largo, por el lado más grueso y abra al estilo mariposa, sin separarla. Cúbrala con plástico y machaque uniformemente sin romper la carne, hasta dejarla de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor. Repita el proceso con cada pechuga. Añada sal y pimienta al gusto por cada lado.

  5. Esparza una capa fina de la carne de cerdo sobre la pechuga. Luego ponga una capa de espinacas sobre la capa de carne. Agregue varias julianas de pimiento morrón sobre la capa de espinaca al gusto. Empiece a enrollar la pechuga, presionándola como si fuera un rollito de sushi. Envuelva el rollito en plástico y séllelo bien. Repita el proceso con cada pechuga. Refrigere durante 30 minutos a 1 hora.

  6. Saque las pechugas de la nevera media hora antes de hornearlas.

  7. Vierta el caldo de pollo caliente en una sartén honda o recipiente a prueba de horno.  Coloque las galantinas de pollo y hornee durante 20-25 minutos o hasta que la temperatura interna de la carne llegue a 165° F.  Saque del horno y deje reposar 10 minutos antes de cortar en rebanadas. Sirva con una salsa blanca.

Alertas de tema

Usted puede recibir alertas semanales por correo electrónico sobre los siguientes temas. Solo haga clic en “Seguir”

Administrar alertas

Procesamiento

Por favor espere...

progress bar, please wait

¿Qué opina?

Deje su comentario en el campo de abajo.

Publicidad

Denisse Oller - Experta en Cocina de AARP

La sazón de Denisse

Prepara ricas y nutritivas recetas con el toque único de la chef Denisse Oller.

Publicidad

Ofertas y Beneficios

De compañías que cumplen con los altos estándares de servicio y calidad establecidos por AARP.

Member Benefit AARP Regal 2

Los socios pagan $9.50 al comprar boletos Regal ePremiere Tickets en internet. Se aplican condiciones.

Denny's Philly Cheesesteak Eggs Skillet Member Discount

Los socios ahorran un 15% en la cuenta todos los días en restaurantes Denny's participantes.

Walgreens 1 discount membership aarp

Los socios ganan puntos en productos de salud y bienestar marca Walgreens

Four Hispanic Heritage Month

Celebra La Herencia Hispana y ahorra hasta un 20% en tu renovación o membresía de AARP.

Publicidad