Conoce más

Cerrar
Outback Steakhouse - Beneficios para los socios

Outback Steakhouse

Los socios ahorran todos los días

¿Cuán saludable es tu peso?

¿Cuán saludable es tu peso?

Descúbrelo aquí

Amazon - Beneficios de AARP

Amazon Kindle

Ahorros exclusivos para socios

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ofertas exclusivas de puntos para socios

Beneficios para miembros de Audífonos

Centro auditivo

Obtiene los recursos y soluciones

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Celebra y ahorra en tu membresía de AARP

Recetas de
Eating Well

Disfruta de una gran variedad de recetas saludables y fáciles de preparar: sopas, carnes y pescados, vegetales, pastas, postres y bebidas. Mira.

Seguro Social

Tomen una posición - Propuesta del seguro social

Cada candidato a la presidencia de Estados Unidos debe tener un plan para mantener fuerte el Seguro Social.  

¿Alimentos milagrosos?

Alimentos en unos tenedores - Alimentos milagrosos

Revisa nuestra lista de alimentos buenos para tu salud. ¡Entra!

fotos

Visita nuestras foto galerías

Alimentos saludables, celebridades, viajes y otros temas de tu interés en imágenes. ¡Mira!

cómo combatir
el hambre

Abuela cocinando con su nieta

Consume alimentos nutritivos y económicos. Busca ayuda del gobierno si la necesitas. Más información aquí.

juegos

Juegos de AARP

Prueba tus destrezas e ingenio. ¡Juega gratis!

Más
videos

salud

bmi tool

Descubre cuán saludable es tu peso.

Calcula tu IMC.

Trivias

¿Qué tanto sabe? Conteste la trivia

¡Pon a prueba tus conocimientos sobre salud, entretenimiento y más! Contesta las trivias.

horóscopo

Leo - Horóscopo de AARP

¿Eres Leo?

Si tu cumpleaños es entre el 23 de julio y el 22 de agosto, aquí encontrás tu horóscopo diario.

Salmón asado sobre lentejas francesas, tomates e hinojo

In English | Reimpreso con autorización de The 10 Things You Need to Eat (Las diez cosas que debe comer) por Dave Lieberman y Anahad O'Connor (2010 William Morrow, sello editorial de HarperCollins Publishers).

Salmón asado sobre lentejas francesas, tomates e hinojo

"Las lentejas verdes francesas probablemente son las lentejas más veneradas que encontrará en el supermercado —y con razón—", dice Lieberman. "Tienen un sabor fuerte a tierra y pocas otras variedades de lentejas son tan apetitosas. También son muy versátiles, y se combinan bien con preparaciones fuertes de carne. Pero en esta receta intensifican el sabor de una preparación más ligera de manera interesante". Rinde 6 porciones.

¼ taza de aceite de oliva

1 cebolla grande, cortada en rodajas finas longitudinalmente

1 bulbo pequeño de hinojo, sin corazón y con los tallos recortados, cortado en rodajas finas longitudinalmente

1 libra de tomates ciruela frescos, sin semillas, picados gruesos (aproximadamente 2 tazas)

½ cucharadita de mejorana seca

½ cucharadita de tomillo seco

½ taza de vino blanco seco

1 cuarto de galón de caldo de pollo

1½ tazas de lentejas verdes francesas (lentilles du Puy)

2 dientes de ajo, picados

Sal y pimienta negra recién molida

6 filetes pequeños de salmón, de aproximadamente 4 onzas cada uno

¼ taza aceite de oliva

Jugo de medio limón

Gajos de limón, para servir

Precaliente el horno a 400 ˚F.

Combine el aceite, la cebolla, el hinojo, los tomates, la mejorana y el tomillo en una olla grande y cocine a fuego mediano, parcialmente tapado, revolviendo frecuentemente, hasta que se ablande el hinojo, aproximadamente 15 minutos. Agregue el vino y cocine, sin tapa, por 5 minutos más. Agregue el caldo, cocine a fuego lento, e integre las lentejas y el ajo. Cocine aproximadamente 30 minutos más, hasta que las lentejas se ablanden y la mezcla se espese. Sazone con sal y pimienta al gusto y manténgalas tibias.

Mezcle los filetes de salmón con el aceite de oliva, el jugo de limón y sal y pimienta al gusto. Coloque los filetes en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y cocínelos al horno hasta que el pescado esté cocido a término medio, aproximadamente 10 minutos.

En tazones poco profundos, sirva las lentejas y añada encima el salmón asado. Adorne con los gajos de limón.

¿Qué opina?

Deje su comentario en el campo de abajo.

Publicidad

Denisse Oller - Experta en Cocina de AARP

La sazón de Denisse

Prepara ricas y nutritivas recetas con el toque único de la chef Denisse Oller.

Publicidad

Ofertas y Beneficios

De compañías que cumplen con los altos estándares de servicio y calidad establecidos por AARP.

Member Benefit AARP Regal 2

Los socios pagan $9.50 al comprar boletos Regal ePremiere Tickets en internet. Se aplican condiciones.

Denny's Philly Cheesesteak Eggs Skillet Member Discount

15% de ahorro para socios todo el día, cada día en restaurantes Denny's participantes

Los socios ahorran en cargos de uso mensuales y reciben activación gratis con Consumer Cellular

Member Benefits

Únete o renueva tu membresía hoy. Los socios de AARP obtienen beneficios exclusivos y ayudan a lograr un cambio social.

Publicidad