Conoce más

Abrir
Teatros Regal

Regal

Los socios ahorran en entradas de cine

Calculadora del beneficio del seguro social

Calculadora del Seguro Social

¿Cuánto recibirás?

Ancestry.com

Ancestry.com

Ahorros en una suscripción de un año

99 Formas de ahorrar

99 Formas de Ahorrar

Échales un vistazo ahora

Trivias

¿Qué tanto sabe? Conteste la trivia

¡Pon a prueba tus conocimientos sobre salud, entretenimiento y más! Contesta las trivias.

guía de becas

Familia celebra la graduación de la universidad. Centro de Recursos Becas Universitarias.

Lo que tus hijos y nietos necesitan para ir a la universidad. ¡Entra!

juegos

Juegos de AARP

Prueba tus destrezas e ingenio. ¡Juega gratis!

Más
videos

salud

bmi tool

Descubre cuán saludable es tu peso.

Calcula tu IMC.

Irresistible

Arroz frito tres delicias

Cerdo, jamón, pollo y camarones combinados en esta creación gastronómica.

In English | Sirve 4 porciones

INGREDIENTES

  • 3 tazas de arroz blanco cocinado sin sal ni aceite, preferiblemente del día anterior.
  • 3 cucharaditas de aceite canola.
  • 4 onzas de chuletas de cerdo de corte delgado cortadas en daditos.
  • 4 onzas de jamón de cocinar magro cortado en daditos.
  • 4 onzas de pechuga de pollo cortada en daditos.
  • 4 onzas de camarones crudos, limpios y pequeños.
  • Sal al gusto.
  • 2 cucharadas de aceite de ajonjolí.
  • 1 pimentón rojo, sin semillas ni venas, cortado en daditos.
  • 3 ajos picados finamente.
  • 1 cucharadita de jengibre rallado.
  • 4 tallos de cebollinos cortados en ruedas pequeñas.
  • 4 onzas de brotes de soja.
  • 1 taza de guisantes (arvejas) sin líquido.
  • 2 huevos grandes batidos.
  • ¼ taza de salsa de soya baja en sal.


PREPARACIÓN

1. Poner a calentar un wok o una cazuela profunda y amplia; añadir una cucharadita de aceite canola y luego agregar las chuletas en cuadritos.

2. Rociar una pizca de sal, revolver constantemente y dorar las chuletas por unos 3 minutos. Sacarlas de la cazuela y colocarlas en un plato.

3. Añadir el jamón y dejarlo dorar alrededor de 1 minuto. Sacarlo de la cazuela y colocarlo en el plato.

4. Agregar una cucharadita de aceite en la cazuela. Cuando esté caliente, verter el pollo y rociarle una pizca de sal. Mover constantemente. Cocinar 4 o 5 minutos hasta que se dore y luego pasarla al plato.

5. Añadir otra cucharadita de aceite canola en la cazuela, verter los camarones y sazonar con una pizca de sal. Dejarlos dorar unos 2 a 3 minutos y colocarlos en el plato.

6. Verter una cucharada de aceite de ajonjolí en la cazuela, añadir el pimentón, ajo, jengibre y cebollinos. Cocinar por 15 segundos. Agregar los brotes de soja, guisantes (arvejas) y arroz. Cocinar de 2 a 3 minutos.

7. Formar un hueco en el centro de la cazuela, añadir el resto del aceite de ajonjolí, verter el huevo y batirlo hasta cocinarlo. Agregar las carnes y mezclarlo todo. Servir inmediatamente.

Alertas de tema

Usted puede recibir alertas semanales por correo electrónico sobre los siguientes temas. Solo haga clic en “Seguir”

Administrar alertas

Procesamiento

Por favor espere...

progress bar, please wait

¿Qué opina?

Deje su comentario en el campo de abajo.

Denisse Oller - Experta en Cocina de AARP

La sazón de Denisse

Prepara ricas y nutritivas recetas con el toque único de la chef Denisse Oller.

Ofertas y Beneficios

De compañías que cumplen con los altos estándares de servicio y calidad establecidos por AARP.

Anna's Linens

Los socios ahorran un 10% todos los días en Anna's Linens y AnnasLinens.com.

Faanui Bay, as seen from beach on Bora Bora, French Polynesia

Los socios ahorran hasta $525 en sus vacaciones con AARP® Travel Center powered by Expedia®.  

Pepperoni Pizza, Papa Johns Superbowl promotion for AARP members

Los socios ahorran un 25% del precio regular de los platos del menú en Papa John’s

Únete o renueva tu membresía hoy. Los socios de AARP obtienen beneficios exclusivos y ayudan a lograr un cambio social.