Conoce más

Cerrar
Denny's Philly Cheesesteak - Descuentos para socios de AARP

Denny's

Los socios ahorran todos los días 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Los socios pueden recibir una dona gratis

 

Búsqueda de trabajo con AARP

Busca trabajo

Encuentra un empleo hoy

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Recursos para encontrar empleo

Walgreens - Descuentos para los socios de AARP

Walgreens

Ofertas exclusivas de puntos para socios

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ofertas exclusivas de puntos para socios

Black History Month Member Benefits

Celebra la historia afroamericana

Ahorra en tu membresía

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Celebra y ahorra en tu membresía de AARP

cómo combatir
el hambre

Abuela cocinando con su nieta

Consume alimentos nutritivos y económicos. Busca ayuda del gobierno si la necesitas. Más información aquí.

juegos

Juegos de AARP

Prueba tus destrezas e ingenio. ¡Juega gratis!

Más
videos

salud

bmi tool

Descubre cuán saludable es tu peso.

Calcula tu IMC.

Trivias

¿Qué tanto sabe? Conteste la trivia

¡Pon a prueba tus conocimientos sobre salud, entretenimiento y más! Contesta las trivias.

horóscopo

Acuario - Horóscopo de AARP

¿Eres Acuario?

Si tu cumpleaños es entre el 20 de enero y el 18 de febrero, aquí encontrás tu horóscopo diario.

A fuego lento

Panini de pernil con mostaza de miel y jalapeño

Una merienda especial con sabor caribeño.

Panini de pernil con mostaza de miel y jalapeño - Receta de Denisse Oller

— Foto: Marisa Zanganeh

In English

Rinde: 8 porciones

INGREDIENTES

Pernil marinado

  • 1 cabeza de ajo, todos los dientes pelados
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de comino en polvo
  • 1 cucharada de romero freso muy picadito
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza de mojo de naranja agria
  • 1 taza de caldo de pollo
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 pernil de 6 libras con hueso

Vea también: El secreto para cocinar la carne de cerdo.

Panini

  • 4 hogazas de pan redondo u ovalado, cortadas horizontalmente
  • 3 cucharadas de mayonesa baja en calorías
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de miel
  • 1 chile jalapeño, sin semillas ni venas, cortado en daditos muy pequeños
  • 1 tomate finamente rebanado
  • 1 aguacate Hass, semimaduro, finamente rebanado

PREPARACIÓN

Marinada

  1. Corte 4 dientes de ajo en rebanaditas muy finas. Machaque el resto del ajo en un mortero y agregue el orégano, comino, romero, sal, pimienta y aceite de oliva.
  2. Mezcle bien hasta tener una pasta.
  3. Haga incisiones pequeñas al pernil. Inserte las rebanaditas de ajo. Vierta la pasta en el pernil y frote bien. Coloque en una bolsa plástica, añada el mojo de naranja agria, cierre bien y deje en la nevera al menos dos horas.
  4. En una olla de cocción lenta, coloque el pernil y todos los jugos de la bolsita. Añada el caldo de pollo, tape bien y cocine a temperatura baja por 7-8 horas o hasta que la carne se desprenda del hueso.
  5. Deje reposar la carne 10 minutos antes de deshilacharla.
  6. Tendrá carne en exceso que podrá usar en otros platos como garbanzos con cerdo, o que podrá congelar para otro día.

Armado de los panini

  1. Mezcle la mostaza, la miel y el chile jalapeño y deje a un lado.
  2. Unte una cara del pan con mayonesa. Añada dos rebanadas de tomate, 4 onzas de pernil y aguacate a su gusto. Unte la otra cara del pan con la mezcla de mostaza y junte ambas capas.
  3. Coloque en una sartén o plancha y presione (con una tapa de metal, si no tiene plancha).
  4. Dore 2-3 minutos por cada lado o a su gusto. Sirva.

Alertas de tema

Usted puede recibir alertas semanales por correo electrónico sobre los siguientes temas. Solo haga clic en “Seguir”

Administrar alertas

Procesamiento

Por favor espere...

progress bar, please wait

¿Qué opina?

Deje su comentario en el campo de abajo.

Publicidad

Denisse Oller - Experta en Cocina de AARP

La sazón de Denisse

Prepara ricas y nutritivas recetas con el toque único de la chef Denisse Oller.

Publicidad

Ofertas y Beneficios

De compañías que cumplen con los altos estándares de servicio y calidad establecidos por AARP.

Regal Movies Popcorn and Soda, Member Benefits

Los socios ahorran $3 en combinaciones de cualquier tamaño de palomitas de maíz y refrescos en los cines Regal Cinemas.

walgreens couple gloves membership discount aarp

Los socios reciben ofertas exclusivas de puntos en productos selectos de Walgreens.

Member Benefits Outback

Los socios ahorran un 15% en el almuerzo y la cena todos los días en Outback Steakhouse.

African American generational family photo

Celebra la historia afroamericana y recibe hasta un 20% de descuento al unirte  o renovar tu membresía de AARP.

Publicidad