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Ingredientes

• 1½ taza de hojas verdes, mezcladas
  
• ½ pimiento rojo pequeño, cortado finamente
  
• 1½ cucharadas de nueces, picadas
  
• 1 cucharada de aderezo balsámico
  
• 5 onzas de pollo a la parrilla, sin huesos y sin piel, rebanado

Preparación

1. En un tazón pequeño, combine las hojas verdes, el pimiento y las nueces.
   
2. Mezcle con el aderezo y por último coloque el pollo rebanado.
   
3. Sirva de inmediato sobre un panecillo pequeño de harina integral.
   
   

Nutrientes por porción:
(Incluye el panecillo)

Calorías: 464
Grasa: 23g
Colesterol: 86mg
Carbohidratos: 28g
Sodio: 493mg
Proteína: 37g
Total fibra dietética: 6g