Conoce más

Abrir
Denny's

Denny's

Ahorros todo el día, todos los días


Tarjeta de crédito

Calculadora

Cómo saldar tu tarjeta de crédito

Dunkin Donuts

Dunkin' Donuts

Los socios reciben una dona gratis

Búsqueda de trabajo con AARP

¿Buscando trabajo?

Recursos para encontrar empleo

Trvias

¿Qué tanto sabe? Conteste la trivia

¡Pon a prueba tus conocimientos sobre salud, entretenimiento y más! Contesta las trivias.

guía de becas

Familia celebra la graduación de la universidad. Centro de Recursos Becas Universitarias.

Lo que tus hijos y nietos necesitan para ir a la universidad. ¡Entra!

Más
videos

AARP Español

Visita el nuevo canal de AARP en español en YouTube y ¡subscríbete!

juegos

Juegos de AARP

Prueba tus destrezas e ingenio. ¡Juega gratis!

Vencer
El Hambre

Niños organizan una caja de comida para una unidad de alimentación escolar, Campaña de AARP Drive To En Hunger

Apoya la campaña de AARP para vencer el hambre en América.

Guacamole Lu

Una receta que al prepararse queda compuesta con los colores de la bandera de México.

bmi tool

Calcula tu índice de masa corporal

Esta calculadora te ayuda a saber si tu peso es saludable. Ir

Guacamole con tomates y cebollas, Receta de Dennise Oller

Guacamole — Istockphoto

INGREDIENTES

  • 255 gramos de aguacate Michoacán
  • 170 gramos de durazno
  • 5 gramos de cebolla
  • 5 gramos de cilantro
  • 5 hojas de albahaca
  • 3 gramos de chile serrano
  • ½ cucharadita de jugo de limón
  • sal al gusto
  • 30 gramos de queso Cotija, si va a espolvorearlo, o 60 gramos si es para hacer 6 tejas de queso (en un sartén muy caliente se pone el queso y se hacen las tejas)
  • 20 piezas de chips de betabel (remolacha)

PREPARACIÓN:

1. Moler en el procesador el durazno (previamente pelado y sin semilla), la cebolla, el jugo de limón, el cilantro y la albahaca.
2. En un bol, poner solamente la pulpa del aguacate y añadir la mezcla anterior.
3. Revolver, rectificar la sazón con la sal.
4. Servir con chips de betabel (remolacha) frito o deshidratado y las tejas de queso o bien el queso espolvoreado.

Me encanta esta versión de guacamole, porque queda como un dip y con los colores del betabel y el queso se logran los colores de la bandera de México y luce espectacular. Además de que su sabor es frutal, herbal y muy delicado.

Cortesía: Chef Lucero Soto lucocinamichoacana.mx

Alertas de tema

Usted puede recibir alertas semanales por correo electrónico sobre los siguientes temas. Solo haga clic en “Seguir”

Administrar alertas

Procesamiento

Por favor espere...

progress bar, please wait

¿Qué opina?

Deje su comentario en el campo de abajo.

Denisse Oller - Experta en Cocina de AARP

La sazón de Denisse

Prepara ricas y nutritivas recetas con el toque único de la chef Denisse Oller.

Ofertas y Beneficios

De compañías que cumplen con los altos estándares de servicio y calidad establecidos por AARP.

Anna's Linens

Los socios ahorran un 10% todos los días en Anna's Linens y AnnasLinens.com.

Faanui Bay, as seen from beach on Bora Bora, French Polynesia

Los socios ahorran hasta $525 en sus vacaciones con AARP® Travel Center powered by Expedia®.  

Pepperoni Pizza, Papa Johns Superbowl promotion for AARP members

Los socios ahorran un 25% del precio regular de los platos del menú en Papa John’s