Rinde para 8 personas

INGREDIENTES

• 4 aguacates de California
• 1 taza de granos de maíz asados
• 1 lima verde mediana
• 4 dientes de ajo, finamente picado
• 2 chiles jalapeños, finamente picados, o al gusto
• 1 cucharada de comino molido o al gusto
• 1 cucharada de sal

PREPARACIÓN:

1. Machaque un poco (no haga un puré) los aguacates de California
   
2. Añada el resto de los ingredientes y revuélvalos
   
   
3. Exprima el jugo de lima verde en la mezcla
   
   
4. Sírvase con chips de maíz morado o chips de tortilla de harina, fritos

Sugerencia para servir:

Sírvase con chips de maíz morado o chips de tortilla de harina, fritos.

Cortesía:
California Avocado Commission
www.avocado.org