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Guacamole y tomates para recetas del 5 de Mayo

— Javier Ortega/Corbis

El Cinco de Mayo tiene un sabor a fiesta que viene desde la gastronomía del país azteca. Una de las recetas más conocidas es el guacamole elaborado con aguacate, el cual se ha convertido en el símbolo culinario de la mesa para la celebración, quizá por ser un acompañante ligero y nutritivo para toda ocasión, para comerlo de día, de noche, con un licor o como la perfecta antesala del plato principal.

Los dejamos con una lista de sugerencias para que la celebración lo encuentre preparado y con la mesa vestida de verde.

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Cómo preparar la mesa

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