Conoce más

Abrir
Dunkin Donuts

Dunkin' Donuts

Los socios reciben una dona gratis

Guia de la ley de salud

Mi Ley de Salud

Cómo la ley funciona para tu familia

Annas Linens

Anna's Linens

Ahorros en tus compras 

Trivias

¿Qué tanto sabe? Conteste la trivia

¡Pon a prueba tus conocimientos sobre salud, entretenimiento y más! Contesta las trivias.

guía de becas

Familia celebra la graduación de la universidad. Centro de Recursos Becas Universitarias.

Lo que tus hijos y nietos necesitan para ir a la universidad. ¡Entra!

juegos

Juegos de AARP

Prueba tus destrezas e ingenio. ¡Juega gratis!

Más
videos

salud

bmi tool

Descubre cuán saludable es tu peso.

Calcula tu IMC.

Postres para diabéticos

Postre de Maicena

Cuando voy a visitar a mi mamá éste es uno de los platos que me gusta que ella me prepare. Siempre me trae recuerdos de mi niñez. Algunas veces cuando estaba enferma, mi mamá me preparaba una “maicenita”. Relativamente liviana para el estómago, caliente o fría, sirve para ¡revivir el ánimo!

Ingredientes

  • ¼ taza de maicena
  • 2 tazas de leche sin grasa o 1 taza de leche evaporada, sin grasa y 1 taza de agua
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla o ½ cucharadita ralladura de lima
  • 3 cucharadas de azúcar
  • Canela en polvo

 

Preparación

  1. En una cacerola mediana disuelva la maicena en un poco de leche. Añada el líquido restante y cocine a fuego mediano hasta que empiece a espesar, revuelva constantemente. Baje a fuego lento si es necesario. Cocine, revolviendo, por dos minutos adicionales.

  2. Agregue la vainilla o la ralladura de lima y el azúcar y continúe revolviendo hasta que adquiera la consistencia que usted desea.

  3. Inmediatamente, vierta la maicena en moldes pequeños de postres, humedecidos con agua. Espolvoreé con la canela y sirva.

 

Copyright 2002 American Diabetes Association
From Cocinando para Latinos con Diabetes
Reprinted with permission from The American Diabetes Association.
To order this book, please call 1-800-232-6733 or order online at
http://store.diabetes.org

____________

Cocinando para latinos con diabetes.
Material propiedad de la Asociación Americana de la Diabetes
Protegido por los derechos de autor, 2002.
Reimpreso con permiso de la Asociación Americana de la Diabetes
Para ordenar este libro, llame al 1-800-232-6733, o visite:
http://store.diabetes.org

Alertas de tema

Usted puede recibir alertas semanales por correo electrónico sobre los siguientes temas. Solo haga clic en “Seguir”

Administrar alertas

Procesamiento

Por favor espere...

progress bar, please wait

¿Qué opina?

Deje su comentario en el campo de abajo.

Denisse Oller - Experta en Cocina de AARP

La sazón de Denisse

Prepara ricas y nutritivas recetas con el toque único de la chef Denisse Oller.

Ofertas y Beneficios

De compañías que cumplen con los altos estándares de servicio y calidad establecidos por AARP.

Anna's Linens

Los socios ahorran un 10% todos los días en Anna's Linens y AnnasLinens.com.

Faanui Bay, as seen from beach on Bora Bora, French Polynesia

Los socios ahorran hasta $525 en sus vacaciones con AARP® Travel Center powered by Expedia®.  

Pepperoni Pizza, Papa Johns Superbowl promotion for AARP members

Los socios ahorran un 25% del precio regular de los platos del menú en Papa John’s