Conoce más

Abrir
Family Dollar

Family Dollar

Ofertas actuales en myAFINITI.com

Tenis de Reebok

Reebok Outlet Stores

Ahorros para socios en compras

Búsqueda de trabajo con AARP

¿Buscando trabajo?

Recursos para encontrar empleo

Life@50+

Life@50+ - Miami - Renueva por 3 años

guía de becas

Familia celebra la graduación de la universidad. Centro de Recursos Becas Universitarias.

Lo que tus hijos y nietos necesitan para ir a la universidad. ¡Entra!

juegos

Juegos de AARP

Prueba tus destrezas e ingenio. ¡Juega gratis!

Más
videos

salud

bmi tool

Descubre cuán saludable es tu peso.

Calcula tu IMC.

Trivias

¿Qué tanto sabe? Conteste la trivia

¡Pon a prueba tus conocimientos sobre salud, entretenimiento y más! Contesta las trivias.

horóscopo

Aries - Horóscopo de AARP

¿Eres Aries?

Si tu cumpleaños es entre el 21 de marzo y el 21 de abril, aquí encontrás tu horóscopo diario.

Ceviche de salmón con mango

Una receta con el sabor de una fruta tropical que realza el sabor de una exquisita comida de mar.

Recetas - Ceviche de Salmon


Porciones: 6-8

INGREDIENTES

  • 4 onzas de salmón en filetes, sin piel, cortados en cubos.
  • 1 taza de jugo de naranja.
  • 1/2 taza de jugo de limón.
  • 1/2 taza de jugo de lima.
  • 1/2 taza de salsa de soja.
  • 1/2 taza de mirin.
  • 1 cebolla roja, cortada en finas rodajas.
  • 1 mango, pelado y cortado en cubos.
  • 2-3 chiles jalapeños, sin semillas y cortados en anillos.
  • 1/4 taza de hojas de cilantro fresco.

 
PREPARACIÓN


1. Colocar el salmón en una taza mediana y mezclarlo con los jugos de naranja, limón y lima.  
2. Cubrir con plástico y refrigerar de 20 a 60 minutos. Escurrir el salmón y secarlo mediante suaves palmaditas con toallas de papel. (Descartar el adobo). Colocar el salmón en una taza limpia y, si no se va a servir inmediatamente, cubrirlo y refrigerarlo hasta que se lo vaya a servir, hasta una hora.  
3. Un instante antes de servirlo, mezclar la salsa de soja, el mirin, las cebollas, el mango, los chiles jalape–os y el cilantro. Revolver para cubrir toda la mezcla. Servir de inmediato con totopos de maíz (tortilla chips) o de plátano (plantain chips) o canchitas.

_______________________

Ingrid Hoffmann es la presentadora de Delicioso (Galavisión/Univisión) y de Simply Delicioso (Food Network), y la autora de Simply Delicioso: A Collection of Everyday Recipes With a Latin Twist (febrero 2008).

Alertas de tema

Usted puede recibir alertas semanales por correo electrónico sobre los siguientes temas. Solo haga clic en “Seguir”

Administrar alertas

Procesamiento

Por favor espere...

progress bar, please wait
Publicidad

Denisse Oller - Experta en Cocina de AARP

La sazón de Denisse

Prepara ricas y nutritivas recetas con el toque único de la chef Denisse Oller.

Publicidad

Ofertas y Beneficios

De compañías que cumplen con los altos estándares de servicio y calidad establecidos por AARP.

denny's restaurant member discount membership

Los socios ahorran un 15% todo el día, todos los días en restaurantes Denny's.

membership ancestry

Los socios reciben un 30% de descuento en suscripciones de 1 año a Ancestry.com.

Member Benefit AARP Regal 2

Los socios pagan $8 por entradas ePremiere de Regal compradas en internet. Se aplican condiciones.

Únete o renueva tu membresía hoy. Los socios de AARP obtienen beneficios exclusivos y ayudan a lograr un cambio social.

Publicidad