Conoce más

Abrir
Carro de compras

Cupones de Ahorro

Acceda a cupones de comestibles gratis

Guia de la ley de salud

Mi Ley de Salud

Cómo la ley funciona para su familia

Grandmother and granddaughter blow out candles on a birthday cake

Toys "R" Us

Ahorros en tiendas de lunes a jueves

Centro de recursos para la familia - Cuidado de ancianos

¿Estás cuidando de un ser querido?

Encuentra recursos  aquí

Trivias

¿Qué tanto sabe? Conteste la trivia

¡Pon a prueba tus conocimientos sobre salud, entretenimiento y más! Contesta las trivias.

guía de becas

Familia celebra la graduación de la universidad. Centro de Recursos Becas Universitarias.

Lo que tus hijos y nietos necesitan para ir a la universidad. ¡Entra!

juegos

Juegos de AARP

Prueba tus destrezas e ingenio. ¡Juega gratis!

Más
videos

salud

bmi tool

Descubre cuán saludable es tu peso.

Calcula tu IMC.

Cena de amor

Mousse de maracuyá

Anímese a preparar una de las favoritas entre las recetas afrodisíacas.

bmi tool

Calcula tu índice de masa corporal

Esta calculadora te ayuda a saber si tu peso es saludable. Ir

Mousse de maracuya

— Marisa Zanganeh

In English

4 porciones

INGREDIENTES

  • 1 sobrecito de gelatina sin sabor
  • ½ taza de agua tibia
  • 2 ⅔ taza puré de maracuyá (congelado)
  • ½ limón 

Vea también: 10 postres latinos para diabéticos.

  • 2 cucharadas de Grand Marnier
  • ¾ taza de azúcar 
  • ½ taza de agua
  • ⅛ taza azúcar de confitería
  • 1 pinta de crema de batir gruesa
  • 2 huevos grandes, claras solamente
  • ¼ cucharada de crema tartar

    *Si el puré no es lo suficientemente dulce, aumente la porción de azúcar a ½ taza.

PREPARACIÓN

1. Coloque 2 tazones grandes de mezclar— vacíos— en el congelador.

2. En una cazuela pequeña, vierta ½ taza de agua tibia y el sobrecito de gelatina. Bata constantemente, a fuego mediano durante 2-3 minutos. Retire del fuego y deje reposar 5 minutos.

3. Vierta el puré de maracuyá, el zumo de limón, el Grand Marnier y un ⅓ taza de azúcar en la batidora y mezcle bien.

4. Lentamente añada la gelatina y mézclelo bien.

5. En una olla y a fuego mediano, añada la mezcla de la batidora y ½ taza de agua. Dele un primer hervor y apague el fuego. Aparte la mezcla y deje que se enfríe a temperatura ambiente.

6. Saque los tazones del congelador y use uno para batir la mezcla y el azúcar de confitería hasta que la mezcla adquiera consistencia firme.

7. En el otro tazón, bata las claras con la crema tartar hasta que la mezcla adquiera consistencia firme.

8. Añada suavemente la mezcla de los huevos a la mezcla de puré, continúe mezclando los ingredientes suavemente hasta que se hayan integrado. Deje enfriar a temperatura ambiente.

9. Sirva la mezcla en recipientes individuales y enfríela una hora antes de servirla.

Alertas de tema

Usted puede recibir alertas semanales por correo electrónico sobre los siguientes temas. Solo haga clic en “Seguir”

Administrar alertas

Procesamiento

Por favor espere...

progress bar, please wait

También le puede interesar:

Flan de la abuela

Aprenda a aliviar el estrés

¿Qué opina?

Deje su comentario en el campo de abajo.

Denisse Oller - Experta en Cocina de AARP

La sazón de Denisse

Prepara ricas y nutritivas recetas con el toque único de la chef Denisse Oller.

Ofertas y Beneficios

De compañías que cumplen con los altos estándares de servicio y calidad establecidos por AARP.

Denny's Ranchero Tilapia

Los socios ahorran un 15% todos los días, a toda hora, en los restaurantes Denny's participantes.

Regal Cinemas movie theater

Los socios pagan $8 por entradas ePremiere de Regal que compran en internet. Se aplican condiciones.

AARP Debuts RealPad Tablet

Conéctate estés donde estés con RealPad. Conéctate, juega y comparte. Además, recibes soporte al cliente gratis todos los días, a cualquier hora.

Únete o renueva tu membresía hoy. Los socios de AARP obtienen beneficios exclusivos y ayudan a lograr un cambio social.