Conoce más

Abrir
Teatros Regal

Regal Cinemas

Los socios ahorran en taquillas.

¿Buscas empleo?

Recursos para encontrar trabajo.

Annas Linens

Anna's Linens

Ahorros en las compras.

Driver Safety

AARP Driver Safety

Toma el curso en línea hoy.

guía de becas

Lo que tus hijos y nietos necesitan para ir a la universidad. ¡Entra!

sorteo

Aprovecha esta oportunidad y podrías ganar las vacaciones de tus sueños. ¡Participa hoy!

Más
videos

AARP Español

Visita el nuevo canal de AARP en español en YouTube y ¡subscríbete!

juegos

Juegos de AARP

Prueba tus destrezas e ingenio. ¡Juega gratis!

Snacks

Ajo al horno para dos

Pruebe este pan al ajo de textura ligera, muy crujiente para el gozo gastronómico

INGREDIENTES

  • 2 cabezas de ajo grandes
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de agua
  • Cerámica para hornear ajo (u otro tipo de utensilio de piedra/cerámica para hornear)
  • Pan crocante
  • 2 cucharadas de albahaca dulce


PREPARACIÓN


Pre-calentar el horno a 350°.

Utilice un cuchillo afilado para cortar cada una de las cabezas de ajo de forma horizontal, de manera que le saque una pulgada a la parte superior (con los topes cortados se forma una tapa de cacerola). Rocíe agua en las aberturas de cada ajo y luego aceite de oliva en cada ajo. Coloque las tapas de nuevo sobre los bulbos y coloque los bulbos en una fuente para hornear de cerámica y hornee por cuarenta y cinco minutos.

Al momento de comer los ajos horneados, retire las tapas, saque los ajos de sus cáscaras y úntelos sobre pan crocante; salpique con albahaca. Cuando el ajo se cocina al horno, se torna un poco dulce y adquiere sabor a nuez.
_____________________________________________________________
Adaptado de Garlic, Wine and Olive Oil: Historical Anecdotes and Recipes (Ajo Vino y Aceite de oliva: Anécdotas históricas y recetas) de Thomas Pellechia (Capra Press).

Alertas de tema

Usted puede recibir alertas semanales por correo electrónico sobre los siguientes temas. Solo haga clic en “Seguir”

Administrar alertas

Procesamiento

Por favor espere...

progress bar, please wait

¿Qué opina?

Deje su comentario en el campo de abajo.

la sazón de
denisse oller

Denisse Oller - Experta en Cocina de AARP

Prepara ricas y nutritivas recetas de la cocina internacional, con el toque único de la chef Denisse Oller.

Ofertas y Beneficios

De compañías que cumplen con los altos estándares de servicio y calidad establecidos por AARP.

Payless

Los socios disfrutan de ahorros especiales en alquiler de autos de PaylessCar.com.

Dunkin Donuts

Los socios pueden recibir una dona GRATIS con la compra de una bebida grande o extragrande en Dunkin' Donuts.

Repair Pal

Los socios ahorran un 10% (hasta $50) en reparaciones de autos en los talleres certificados RepairPal.