Conoce más

Abrir
Outback Steakhouse - Beneficios para los socios

Outback Steakhouse

Los socios ahorran todos los días

Ley de Reforma de Salud - Lente de aumento en un documento legal

¿Preguntas sobre el Medicare?

Obtén las respuestas

Tanger Outlet - Beneficios para los miembros

Tanger Outlets

Libro de cupones disponible gratis

Búsqueda de trabajo con AARP

¿Buscando trabajo?

Recursos para encontrar empleo

guía de becas

Familia celebra la graduación de la universidad. Centro de Recursos Becas Universitarias.

Lo que tus hijos y nietos necesitan para ir a la universidad. ¡Entra!

juegos

Juegos de AARP

Prueba tus destrezas e ingenio. ¡Juega gratis!

Más
videos

salud

bmi tool

Descubre cuán saludable es tu peso.

Calcula tu IMC.

Trivias

¿Qué tanto sabe? Conteste la trivia

¡Pon a prueba tus conocimientos sobre salud, entretenimiento y más! Contesta las trivias.

horóscopo

Leo - Horóscopo de AARP

¿Eres Leo?

Si tu cumpleaños es entre el 23 de julio y el 22 de agosto, aquí encontrás tu horóscopo diario.

Fácil de preparar

Frijoles refritos rápidos

Cocine esta receta en menos de 30 minutos y disfrute al máximo.

bmi tool

Calcula tu índice de masa corporal

Esta calculadora te ayuda a saber si tu peso es saludable. Ir

Fríjoles refritos - Receta de Dennise Oller

Frijoles refritos. — Corbis

Rinde 5 porciones (tamaño de una porción: ½ taza)

INGREDIENTES

  • 1 cucharada de aceite canola
  • ¼ taza de cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, machacados
  • ½ pimiento verde o rojo, picado

Vea también: Fiesta de frijoles caritas y camarones.

  • ¼ cucharadita de chile en polvo o ají prensado
  • ¼ cucharadita comino, en polvo
  • ¼ cucharadita de semillas de cilantro, en polvo
  • 2 latas —de 15 onzas cada una— de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 1 taza de caldo de pollo, bajo en grasa y sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de cilantro picado (opcional) 
  • 2 cucharadas de cebollas picadas (opcional)

PREPARACIÓN

1. Caliente el aceite en un sartén mediano a fuego mediano-alto y sofría las cebollas, ajo y pimiento por 3-5 minutos.

2. Añada el chile picante en polvo, comino y cilantro y sofría 1-2 minutos.

3. Agregue las habichuelas, el caldo y la sal y cocine por 3-5 minutos.

4. Muela las habichuelas con un majador de papas o tenedor. Baje a fuego lento y cocine por 10-15 minutos, revolviendo varias veces hasta que los frijoles queden espesos. Adorne con cilantro y cebollas, si lo desea.

Esta receta pertenece al libro Cocinando para Latinos con Diabetes, escrito por Olga V. Fusté y publicado por la American Diabetes Association (ADA). Visite la tienda de la ADA para adquirir ésta y otras publicaciones de la ADA.

Alertas de tema

Usted puede recibir alertas semanales por correo electrónico sobre los siguientes temas. Solo haga clic en “Seguir”

Administrar alertas

Procesamiento

Por favor espere...

progress bar, please wait

¿Qué opina?

Deje su comentario en el campo de abajo.

Publicidad

Denisse Oller - Experta en Cocina de AARP

La sazón de Denisse

Prepara ricas y nutritivas recetas con el toque único de la chef Denisse Oller.

Publicidad

Ofertas y Beneficios

De compañías que cumplen con los altos estándares de servicio y calidad establecidos por AARP.

grocery coupon center member benefit aarp

Imprime cupones de descuentos en Grocery Coupon Center powered by Coupons.com.

Member Benefit Swipe Save Discount

Ofertas para socios en artículos selectos de Family Dollar, en myAFINITI.com.

membership discount aarp tanger outlet

Socios reciben un libro de cupones gratis de Tanger con ofertas de marcas conocidas.

Member Benefits

Únete o renueva tu membresía hoy. Los socios de AARP obtienen beneficios exclusivos y ayudan a lograr un cambio social.

Publicidad