Conoce más

Abrir
Teatros Regal

Regal

Los socios ahorran en entradas de cine

Calculadora del beneficio del seguro social

Calculadora del Seguro Social

¿Cuánto recibirás?

Ancestry.com

Ancestry.com

Ahorros en una suscripción de un año

99 Formas de ahorrar

99 Formas de Ahorrar

Échales un vistazo ahora

Trivias

¿Qué tanto sabe? Conteste la trivia

¡Pon a prueba tus conocimientos sobre salud, entretenimiento y más! Contesta las trivias.

guía de becas

Familia celebra la graduación de la universidad. Centro de Recursos Becas Universitarias.

Lo que tus hijos y nietos necesitan para ir a la universidad. ¡Entra!

juegos

Juegos de AARP

Prueba tus destrezas e ingenio. ¡Juega gratis!

Más
videos

salud

bmi tool

Descubre cuán saludable es tu peso.

Calcula tu IMC.

Recetas de despensa

Fritata

Fritatta

Fritata — James Baigrie/Getty Images

In English | Los huevos son buenos amigos del cocinero confinado a su casa. Una fritata es esencialmente una tortilla sin doblar. Sin embargo a diferencia de una tortilla cremosa, una fritata es firme (pero no seca). A continuación se presenta una receta básica a la que puede agregarle cualquier verdura, carne o queso que tenga en su refrigerador o despensa. Algunos ejemplos son: cebollas, corazones de alcachofas, queso parmesano, judías verdes, espárragos. Todo lo que se quiera agregar deberá hacerlo cuando los huevos estén crudos. Las fritatas se sirven calientes o a temperatura ambiente.

Rinde 4 a 6 porciones

INGREDIENTES

  • 6  huevos grandes
  • Sal y pimienta a gusto
  • 2 cucharadas de mantequilla

 

PREPARACIÓN DE LOS FRIJOLES NEGROS

  1. En un tazón grande, bata los huevos hasta que estén bien mezclados. Agregue cualquier otro ingrediente que le guste y mezcle bien. Sal y pimienta a gusto.

  2. Encienda el asador.

  3. A fuego mediano, derrita la mantequilla en una sartén de 10 pulgadas. Cuando empiece a formar espuma, vierta la mezcla de huevos. Baje el fuego. Las fritatas se cocinan lentamente a fuego bajo.

  4. Cuando los huevos se hayan cocinado un poco y la superficie todavía está algo líquida, coloque la sartén debajo del asador por unos cuantos segundos o hasta que la parte de arriba se cocine y esté levemente dorada.

  5. Despegue la fritata con una espátula, coloque en una bandeja de servir y corte en 4 o 6 porciones.

 

Alertas de tema

Usted puede recibir alertas semanales por correo electrónico sobre los siguientes temas. Solo haga clic en “Seguir”

Administrar alertas

Procesamiento

Por favor espere...

progress bar, please wait

¿Qué opina?

Deje su comentario en el campo de abajo.

Denisse Oller - Experta en Cocina de AARP

La sazón de Denisse

Prepara ricas y nutritivas recetas con el toque único de la chef Denisse Oller.

Ofertas y Beneficios

De compañías que cumplen con los altos estándares de servicio y calidad establecidos por AARP.

Anna's Linens

Los socios ahorran un 10% todos los días en Anna's Linens y AnnasLinens.com.

Faanui Bay, as seen from beach on Bora Bora, French Polynesia

Los socios ahorran hasta $525 en sus vacaciones con AARP® Travel Center powered by Expedia®.  

Pepperoni Pizza, Papa Johns Superbowl promotion for AARP members

Los socios ahorran un 25% del precio regular de los platos del menú en Papa John’s

Únete o renueva tu membresía hoy. Los socios de AARP obtienen beneficios exclusivos y ayudan a lograr un cambio social.