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— Getty Images

In English | Ya sea que su dieta de alimentación provenga del Mediterráneo o de Miami, que su objetivo sea aumentar su capacidad intelectual y brillo juvenil, reducir la presión sanguínea o bajar de peso, las verduras ocuparán, sin dudas, el centro del scenario. Sin embargo, las que podemos encontrar en los supermercados no siempre resultan muy sugerentes: apiladas formando insulsas pirámides o vaporizadas a intervalos en sus compartimentos refrigerados para que parezcan frescas luego de soportar el traslado desde lejanas megagranjas que, inevitablemente, las marchita. … Regrese

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