Vida Sana
Este tipo de tamal no es tan popular como el de maíz o de plátano. La típica masa de maíz es reemplazada por una masa espesa de arroz, que ha sido previamente cocinada con sal y agua. Es por excelencia un platillo típico del sur de Costa Rica y que no falta en las épocas festivas de la región. Los rellenos más populares para este tamal son la carne de cerdo o de pollo. En Guatemala, también se consumen los tamales de arroz.
Quiero otro relleno
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