Paletas heladas de piña y chipotle

No son picantes y tienen mucho sabor.

Istock

Recetas con piña

Estas no son las paletas heladas de mi niñez, te aseguro que son las mejores. Es el postre perfecto para el verano. La cantidad de chipotle que lleva no es suficiente para darle un toque picante, solo refuerza los demás sabores. Si no tienes moldes para paletas, puedes utilizar vasitos de papel encerados y palitos de madera. Tienen solamente 6 gramos de carbohidratos y 4 gramos de azúcar por paleta.

Nota: Vas a necesitar moldes para paletas o helados.

Rinde 8 paletas

INGREDIENTES

2 tazas de piña fresca, pelada, sin centro y picada gruesa
¼ de taza de agua
^⅛de cucharadita de chipotle en polvo
¾ de taza de leche de coco de lata sin endulzar
2 paquetes de 1g de stevia o tu endulzante preferido

PREPARACIÓN

1. En un procesador de alimentos, vierte la piña, el agua, el chipotle en polvo, la leche de coco y la stevia y haz un puré suave.

2. Vierte la mezcla de piña en 8 moldes para helado de 4 onzas o 10 vasos de papel encerados de 3 onzas. Mételos al congelador por al menos 4 horas hasta que se congelen (si utilizas vasos de papel, congela hasta que la mezcla de piña esté semisólida, luego inserta un palito de madera en el centro de cada vaso). Sácalos del molde y sírvelos.

Información nutricional

Calorías por 1 paleta: 25

Calorías de grasa: 0

Total de grasa: 0 gr

Grasa saturada: 1 gr

Colesterol: 0 mg

Grasa trans: 0 g

Sodio: 4 mg

Potasio: 49 mg

Total de carbohidratos: 6 gr

Fibra: 1 gr

Azúcar: 4 gr

Proteína: 0 gr

La chef y conductora de televisión, Ingrid Hoffmann, es autora del libro de recetas “Clásicos latinos a lo saludable”, una colaboración con la Asociación Americana de Diabetes.

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Se excluirán los paquetes de pasaje aéreo cancelados. La tarjeta de regalo se entregarán de acuerdo con las instrucciones de canje de Tango Card, Inc. Recibirás tu tarjeta de regalo dentro de una semana de la fecha de inicio de tu viaje. Entiendes y aceptas que Expedia puede compartir tu información de contacto con Tango Card, Inc. únicamente para posibilitar la entrega de la tarjeta de regalo de $50. 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Expedia o AARP pueden cancelar esta promoción en cualquier momento por cualquier motivo.\u003c/p\u003e\u003cp\u003eReward Link es administrado por Tango Card, Inc. Las recompensas de Reward Links caducan en la fecha indicada en la tarjeta de regalo y son válidas solo dentro de EE.UU. Las recompensas de Reward Link se emiten al beneficiario sin cargo por motivos de lealtad, recompensa o promoción, y no se venden a los consumidores. Tu saldo de Reward Link se puede canjear por tarjetas de regalo nacionales y se tiene acceso a él en cualquier momento haciendo clic en el URL de Reward Link. La tarjeta de regalo solo la puede canjear el ganador del premio; la tarjeta de regalo no se puede transferir, vender ni cambiar. Todos los intercambios son finales. Los saldos de Reward Link de diferentes programas no se pueden combinar. No se aplican cargos a Reward Link. Debe usarse como efectivo. 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Sujeto a cambios.\u0026nbsp; Sujeto a la confirmación de tu membresía de AARP cada año. Esta oferta no está disponible para los siguientes miembros de W+: membresías en pausa, W+ Assist, W+ Student y miembros de W+ que participan a través de una oferta de terceros con una fecha de finalización indefinida. Al canjear esta oferta, aceptas que, tras la confirmación anual de tu membresía de AARP, tu plan W+ se renovará automáticamente con Walmart por $78/año más los impuestos aplicables a tu método de pago seleccionado (o cualquier otro método de pago archivado, si el método de pago seleccionado no está disponible) hasta que canceles. De lo contrario, tu plan W+ se renovará automáticamente por $98/año más los impuestos aplicables. Para los miembros actuales en el período de prueba de W+, su membresía con descuento de W+ comienza al canjear esta promoción. 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