Tres bebidas con sabor a Brasil

Refréscate con una limonada brasileña, una Caipirita o brinda con un Martini.

Caipirita - Recetas de bebidas brasileñas

— Foto: Corbis

Caipirita

Rinde 6 vasos

INGREDIENTES

  • 1½ tazas de tequila (preferiblemente blanco, 100% agave)
  • 1 taza de jugo de limón fresco (verde o amarillo)
  • ½ taza de cachaça (ron brasileño)
  • Hielo al gusto
  • Sal de grano para adornar el vaso, opcional
  • Azúcar para adornar el vaso, opcional
  • 1 limón picado en 8 tajadas

PREPARACIÓN

1. Si deseas decorar tu vaso con sal o azúcar (o una mezcla de ambos), coloca la sal o el azúcar en un plato plano. Humedece el borde del vaso con una de las tajadas de limón y coloca el vaso sobre la sal, azúcar o la mezcla de ambas hasta que se peguen al vaso y cubran todo el borde.

2. Mezcla el tequila, el jugo de limón fresco y la cachaça en una jarra grande. Vierte hielo en cada vaso y sirve de inmediato. Decora con una tajada de limón.

Siguiente: Prepara un Martini. »

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