¿Ayudan los suplementos de cromo a controlar la diabetes?

El cromo hexavalente, altamente peligroso

El cromo hexavalente (Cr VI) existe en el medio ambiente y representa un peligro para la salud, especialmente para personas expuestas a escenarios de contaminación ambiental. Los trabajadores de la industria del acero y la textil suelen estar expuestos a altos niveles de este elemento. 

Entre los problemas de salud más frecuentes por exposición al cromo hexavalente figuran las reacciones alérgicas, la irritación y el sangrado de la nariz, los malestares estomacales y las úlceras. Asimismo, los problemas respiratorios, la debilitación del sistema inmune, los daños en los riñones e hígado; la alteración del material genético e incluso el cáncer de pulmón.

¿En qué alimentos encontramos el cromo?

El cromo se encuentra en varios tipos de alimentos. Entre las verduras que lo contienen figuran el brócoli, las habichuelas o judías verdes y la albahaca. También está presente en frutas como la uva, la naranja, el plátano y la manzana. Absorbemos mejor el cromo cuando ingerimos alimentos con un alto contenido de vitamina C.

Hay cromo también en las carnes, especialmente la de res y la de pavo, y en los granos enteros.

Es posible que con el paso de los años algunas personas experimenten un déficit en los niveles de este mineral. Aunque esto es poco común, sucede en individuos que mantienen una dieta rica en azúcares simples, lo que hace que exista una mayor excreción de cromo a través de la orina.

Cuando existe la deficiencia se altera la capacidad del cuerpo para disponer correctamente de la glucosa, por lo que se elevan los requerimientos de insulina y se afecta el buen funcionamiento del organismo. Esta es otra razón por la que erróneamente se vincula con el manejo de la diabetes.

Su interacción con otros medicamentos

Si sufres de alguna condición médica que te obligue a tomar un suplemento de cromo, consulta a tu médico antes de tomarlo. Este mineral puede alterar el efecto de algunos medicamentos recetados. Por ejemplo, aquellos tratamientos con beta bloqueadores para controlar la tensión arterial, la insulina; los antiinflamatorios como el acetaminofén o inhibidores como el ibuprofeno, la indometacina, la aspirina y otros.

La recomendación es tener una dieta balanceada para contar con los niveles adecuados de cromo; sin embargo, no vas a obtener efectos milagrosos, como prometen los anuncios, para revertir la diabetes o bajar de peso.

Siempre consulta con tu médico si es adecuado o no comenzar a tomar vitaminas o suplementos; él evaluará sus ventajas y desventajas basándose en tu historial clínico y te dará la mejor recomendación.