Vida Sana
Cortesía Luis Miguel Viloria y Pamela Perez
¿Cómo hemos llegado hasta aquí? Sobreviviendo. No hay otra palabra.
Soy dueño del restaurante Tierra Mexicana en Tampa, Florida, desde el 2014. Este es un negocio familiar en el que también participan el papá de mi esposa y mi cuñada. De este restaurante dependen 6 personas, además de mi hijo y mi mamá que están en Venezuela y a quienes ayudamos.
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En el 2019, nos iba bien. La expectativa para la nueva década era seguir creando la clientela y buscar un préstamo para abrir otro restaurante más cerca de la playa y en un futuro, con nuestro chef que es mexicano, abrir otro en Puerto Vallarta, México. Pero con esta bien llamada pandemia no sabemos, estamos caminando a ciegas.
Entonces viene la parte psicológica, te acuestas con gran preocupación, no puedes reconciliar el sueño...
Cuando empezó el embate del coronavirus en febrero y las restricciones que hubo que tomar por medidas de salud, comenzaron a mermar las ventas y la afluencia de clientes.
La bajada de las ventas del restaurante fue de un 90% y se agudizó por la cantidad de personas que han quedado sin empleos y los que se tuvieron que quedar en casa. No podíamos mantener el personal, la mesera, tuvimos que tomar las riendas mi esposa y yo, hacerlo todo.
Entonces viene la parte psicológica, te acuestas con gran preocupación, no puedes reconciliar el sueño porque tienes que ingeniártelas para saber de dónde vas a sacar dinero.
Estragos en la salud y las finanzas
A estas alturas tengo dos trabajos, uno extra que comenzó hace mes y pico porque el restaurante ya no nos está dando. Vagamente nos está dando para pagar los gastos. No da para pagar la hipoteca. Yo pago aquí en el restaurante, pero cómo pago mi casa.
Hemos pensado en vender el restaurante o hablar con un abogado y declararnos en bancarrota porque es muy difícil todo esto. Nos dieron $7,700 del préstamo de la Administración de Pequeñas Empresas y eso fue para pagar nómina, renta y otros servicios básicos del restaurante.
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