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Leche de tigre

Con jengibre fresco.

Leche de Tigre

Fernando Tazoe

Rinde 6 porciones

INGREDIENTES

  • 2 ajíes limo
  • 4 tazas de jugo de limón verde
  • 2 tazas de caldo de pescado (el caldo de pescado casero es ideal)
  • 2 rodajas de cebolla roja
  • 4 cubos de hielo
  • 2 ramas de apio cortadas en trozos medianos
  • 2 dientes de ajo
  • 10 rodajas de jengibre fresco

PREPARACIÓN

1.     Coloca todos los ingredientes en una licuadora y licua entre 1 y 2 minutos.

2.     Sírvelo en vasos de cristal y disfruta.

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