Javascript is not enabled.

Javascript must be enabled to use this site. Please enable Javascript in your browser and try again.

Skip to content
Content starts here
CLOSE ×

Buscar

Leaving AARP.org Website

You are now leaving AARP.org and going to a website that is not operated by AARP. A different privacy policy and terms of service will apply.

Tacos veganos de hongos shiitake

Los hongos shiitake son ricos hasta en unos tacos. Prueba esta receta.


spinner image Tacos veganos de hongos shiitake
Istock

Rinde 4 porciones

INGREDIENTES

  • 1 taza de hongos shiitake rebanados
  • 1 taza de hongos portobellos rebanados
  • 1 taza de hongos blancos rebanados
  • 1 taza de nueces (walnuts) triturados
  • 1 diente de ajo triturado
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de comino en polvo
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 8 tortillas de maíz
  • 1 aguacate
  • El jugo de un limón verde
  • 1 tomate cortado en cubitos
spinner image Image Alt Attribute

Membresía de AARP: $12 por tu primer año cuando te inscribes en la renovación automática.

Obtén acceso inmediato a productos exclusivos para socios y cientos de descuentos, una segunda membresía gratis y una suscripción a AARP The Magazine.
Únete a AARP

PREPARACIÓN

  1. Coloca los hongos en un procesador de alimentos. Procesa hasta que estén triturados. Agrega las nueces, el ajo y las especias. Procesa hasta que todo se mezcle bien. Prueba y ajusta la cantidad de sal, si gustas.
  2. Corta el aguacate en lascas y échale el jugo de limón verde por encima
  3. Calienta las tortillas y divide la mezcla de hongos sobre ellas.
  4. Decora con el tomate y aguacate. Sirve de inmediato.

Discover AARP Members Only Access

Join AARP to Continue

Already a Member?

spinner image membership-card-w-shadow-192x134

Membresía de AARP: $12 por tu primer año cuando te inscribes en la renovación automática.

Obtén acceso instantáneo a productos y a cientos de descuentos exclusivos para socios, una segunda membresía gratis y una suscripción a la revista AARP The Magazine.