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Pavo envuelto en tortilla

Para darse el gusto de comer un bocadillo exquisito y nutritivo sin mayor culpa de subir de peso.

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Ingredientes

  • 1 tortilla de trigo integral tipo burrito, caliente
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 2 onzas de pechuga de pavo asada en rebanadas
  • 1 taza de lechuga romana, cortada
  • ¼ de taza de tomate, picado
  • 2-3 aros delgados de cebolla morada
  • 1-2 peperoncini, rebanados

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PREPARACIÓN

1. Coloque la tortilla caliente en un plato. Úntele mostaza y ponga el pavo encima. Haga capas con la lechuga, el tomate, los aros de cebolla y el peperoncini encima del pavo.

2. Doble la tortilla en dos como un taco. Sirva con media taza de frijoles refritos.

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