Vida Sana
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Regula los niveles de colesterol
DAVID MUIR
La cantidad de ácido oleico —una grasa monoinsaturada— que contienen los aguacates ayuda a disminuir los niveles de colesterol malo y protege el colesterol bueno. Además, es rico en fibra.
Mantiene los huesos fuertes
JUPITERIMAGES
El aguacate es rico en vitamina K y esta vitamina no solo es imprescindible para la buena coagulación de la sangre, sino que ayuda a mantener los huesos fuertes, sobre todo en las personas mayores, según estudios.
Previene el cáncer oral
ANDREA BRICCO
Según estudios la cantidad de fitoquímicos —compuesto que se encuentra en alimentos vegetales, y que es rico en nutrientes— que contienen los aguacates reducen significativamente el riesgo de padecer cáncer. Este compuesto detecta las células cancerosas en la boca y las destruye, a la vez que protege las células sanas.
Protege la salud del cerebro
GETTY IMAGES
Al aguacate lo han llamado “el alimento del cerebro” por ser rico en ácido fólico, un tipo de vitamina B que mejora la memoria y la capacidad mental. Según estudios realizados por el Linus Pauling Institute de Oregon State University, el ácido fólico además, reduce considerablemente el riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares. Asimismo, la Universidad de Tufts encontró que comer aguacates frescos ayuda a mejorar la función cerebral cognitiva en adultos mayores.
Regula la presión arterial
PATRICIA GRANLUND
Una buena nutrición es tu mejor aliado en la lucha contra la hipertensión. La mitad de un aguacate Hass, por ejemplo, proporciona 345 mg de potasio, mineral que contrarresta los efectos nocivos del sodio sobre la presión arterial. Expertos recomiendan consumir 4,700 mg de potasio al día. Recuerda que además, el aguacate no contiene sodio.
Mantiene los ojos sanos
ADRIANNA WILLIAMS
La luteína, un maravilloso carotenoide que protege los ojos de la degeneración macular y las cataratas, está también presente en los aguacates. Expertos aseguran que este fruto contiene más luteína que ningún otro.
