Los consumidores están hartos de los precios en el supermercado y por una buena razón. Desde la pandemia, los alimentos básicos cuestan un 25% más. Incluso con la reducción de la inflación, los precios de muchos productos alimenticios siguen siendo obstinadamente altos. Según el último índice de precios al consumidor, los precios de la carne de res y de ternera aumentaron un 7.7% año tras año, el pan es un 3.2% más caro, las verduras congeladas aumentaron un 5% y los jugos son un 4.8% más caros.
Luego está la llamada reduflación: los precios pueden ser los mismos, pero las compañías de alimentos han reducido la cantidad, el peso o el tamaño del empaque, lo que significa que estás recibiendo menos por tu dinero.
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“Las compras de comestibles son esenciales. No es algo que se pueda quitar del presupuesto”, dice Samantha Landau, experta en consumidores en TopCashback.com. “Encontrar una manera de ahorrar dinero es muy importante” en el entorno actual.
Los compradores ya no están aceptando los precios más altos de los alimentos. Están adoptando estrategias para ahorra y reducir sus facturas de alimentos. Si alguna de estas seis señales te parece familiar, puedes tomar consuelo en saber que no estás solo con tus hábitos frugales de compras.
1. Cambias a las marcas genéricas
Desde Albertsons hasta Walmart, la mayoría de las tiendas venden sus propias marcas, que tienden a ser más económicas que las marcas nacionales y a menudo ofrecen la misma calidad. “Las marcas genéricas han avanzado mucho en la última década, y muchas ofrecen ingredientes de alta gama similares a los que se ofrecen en las marcas nacionales”, dice Andrea Woroch, experta en presupuestos. “Muchas marcas genéricas de tiendas se fabrican en las mismas instalaciones que las marcas nacionales, entonces, ¿por qué pagar más solo por el empaque y la publicidad?”.
Consejo: considera los productos de marcas genéricas y acepta que seguir esta estrategia de ahorro de dinero puede implicar un poco de prueba y error. Woroch recomienda comparar los ingredientes uno al lado del otro para darte tranquilidad. Ten en cuenta que las tiendas de comestibles tienen más poder para controlar los precios y la promoción de sus propias marcas, dice, y como resultado ofrecerán más ofertas en estos productos. Incluso si has comprado una marca en particular durante décadas, tu cuenta bancaria te agradecerá si pruebas la marca de la tienda.
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