Destino vacacional

No pase de largo las atracciones de Santa Fe

Los mejores lugares para explorar esta ciudad de Nuevo México.

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5. La mejor ‘margarita’

Cuando pido una margarita en otras ciudades, siempre pregunto a los barmen si lo preparan con lima fresca. En Santa Fe, esa pregunta se consideraría un insulto. Todos usan exclusivamente los ingredientes más frescos, y la idea de usar una mezcla es sacrílega. Hay cantidad de lugares que sirven margaritas riquísimas, pero uno de mis favoritos de todos los tiempos es el Dragon Room Lounge, en el restaurante Pink Adobe (en inglés). El ambiente es relajado y el menú ofrece solo seis margaritas diferentes. ¿Realmente se necesita elegir de entre 50 variedades?

6. Explore el escenario artístico

Si conoce Santa Fe, conoce Canyon Road. Se trata del barrio artístico de la ciudad, con más de 100 galerías de arte y tiendas que exhiben arte estadounidense nativo, abstracto, contemporáneo y del siglo XX (en inglés). El mejor momento para recorrerlo es el viernes, cuando muchas galerías inauguran muestras artísticas, y en toda inauguración sirven vino... ¡y me refiero a vino gratis! No digo que tenga que emborracharse, pero es una refrescante gratificación. Y tal vez un vaso de pinot grigio le dará el coraje para pedirle a alguien que le explique la diferencia entre arte contemporáneo y arte del siglo XX.

7. Bienvenido bienestar

No es posible arrojar un cristal de sanación al aire sin pegarle por lo menos a dos personas en las artes terapéuticas. Esta ciudad es un epicentro de espiritualidad iluminada, y hay cientos de personas cuyo trabajo es promover el descanso de la mente y el cuerpo y su rejuvenecimiento… a veces, de una manera que nunca imaginaría (¿terapia de color?).

Durante su estadía en Santa Fe, sin duda debería aprovechar que allí residen algunos de los mejores masajistas del mundo. El spa al que yo acudo es ‘10,000 Waves’, diseñado como un onsen (o baño termal) japonés, y el spa se esfuma en la naturaleza circundante. Los vestuarios son estrechos, y para las tímidas, un aviso: en la piscina femenina es optativo el uso del traje de baño (no sé en la de varones). Pero los masajes aquí son incomparables. Pruebe el ‘Masters Massage’ (Masaje de los Maestros): su terapeuta tendrá de 30 a 40 años de experiencia.

8. Una lección de historia

Nuevo México (y el área que circunvala Santa Fe) es especialmente rico en cultura, historia y arte autóctono, y el mejor lugar para vivirlo es en alguno de los Ocho Pueblos del Norte, hacia donde parten excursiones por el día desde la ciudad. Los más populares: Santa Clara Pueblo, por los asentamientos en los acantilados de Puyé, y Taos Pueblo (en inglés) sitio designado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, conocido por sus construcciones de adobe de varios pisos. La mayoría de los Pueblos del Norte están a unas 30 millas de Santa Fe, y Taos es el que queda más lejos, a unas 90 millas.

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