Conoce más

Abrir
Dunkin Donuts

Dunkin' Donuts

Los socios pueden recibir una dona gratis

Búsqueda de trabajo con AARP

¿Buscando trabajo?

Encuentra un empleo hoy

Walgreens - Descuentos para los socios de AARP

Walgreens

Ofertas exclusivas de puntos para socios

Centro de recursos para la familia - Cuidado de ancianos

¿Estás cuidando de un ser querido?

Encuentra recursos aquí

Videos

AARP Español

¡Subscríbete al canal de consejos en YouTube!

horóscopo

Cancer - AARP Horoscope

¿Eres Cáncer?

Si tu cumpleaños es entre el 21 de junio y el 21 de julio, aquí encontrás tu horóscopo diario.

Becas

Familia celebra la graduación de la universidad. Centro de Recursos Becas Universitarias.

Lo que necesitan tus hijos y nietos para entrar a la universidad. Recursos

Seguridad para
Conductores

Apúntate a un curso en línea; se voluntario y ayúdanos a promover un curso; busca un curso presencial. Ir

juegos

Juegos de AARP

Ayuda a tu cerebro ¡jugando!

Aprenda viajando

Papas que merecen ser vistas

Visite Perú y realice un curso intensivo sobre el cultivo y la cultura de la papa.

Pareja de mediana edad tomándose una foto con un teléfono inteligente - Citas en línea

Oferta especial de AARP Dating impulsado por How about we: Consiga acceso gratis por 7 días al registrarse a AARP.org.

Papas que Mercen Ser Vistas

— Foto por: Eitan Abramovich/AFP/Getty Images

Si desea una experiencia más íntima con las papas, aventúrese más allá del parque y visite el mercado central de cualquier ciudad peruana. En Arequipa, la ciudad sureña que abastece el país, el área cubierta reservada para las compras, hace gala de su abrumadora gama de papas peruanas, con docenas de especies almacenadas en barriles, jarras y otros recipientes.

Más tarde, deguste los gloriosos platos a base de papas que encontrará en casi todos los restaurantes peruanos. Una sugerencia: papas con salsa huancaína — papas blancas hervidas, cubiertas con una salsa picante de cebolla, pimienta, queso y leche —. En muchos restaurantes de Lima, la ciudad capital, encontrará opciones únicas. El Señorío de Sulco ofrece platos deliciosos, entre los que no puede faltar causa, la receta tradicional hecha con puré de papas y papas amarillas nativas, espinaca, hierbas y trucha.

Si usted desea permanecer en el Parque de la Papa, almuerce o cene en Papamanka, un restaurante nuevo que se especializa —por supuesto— en platos a base de papas. Un menú a modo de ejemplo: sopa de maíz y papa blanca, gallina de Guinea servida con papas amarillas hervidas, una bebida hecha a base de papas blancas y jugo de frutas, y un postre compuesto por papas púrpuras y frutas frescas.

Para combatir el torrente de carbohidratos, camine por los dos senderos que atraviesan el parque y recorra los campos sembrados de papas. Así observará los procesos de siembra, cultivo y cosecha.

Hacia el fin del día, el visitante se sentirá más cerca de la tierra, de los campesinos y de las papas. “Somos parte de un todo —expresa Paco, el cosechador de papas—. Medimos nuestras vidas a partir de la cosecha de la papa. Cuando ésta falla, nosotros también fallamos. Cuando las cosechas son ricas, nosotros también lo somos”.

También le puede interesar: Una veraniega ensalada de papas.>>

¿Qué opina?

Deje su comentario en el campo de abajo.

Publicidad

Old South Meeting House - Vista histórica de El recorrido de la libertad, Boston, Estados Unidos.

Vacaciones de ensueño

Life@50+

Participa en el evento nacional de AARP. Ir

Publicidad

Ofertas y Beneficios

De compañías que cumplen con los altos estándares de servicio y calidad establecidos por AARP.

grocery coupon center member benefit aarp

Imprime cupones de descuentos en Grocery Coupon Center powered by Coupons.com.

Walgreens 3 membership discount aarp

Los socios ganan puntos en productos de salud y bienestar seleccionados en Walgreens

membership discount aarp tanger outlet

Socios reciben un libro de cupones gratis de Tanger con ofertas de marcas conocidas.

Member Benefits

Únete o renueva tu membresía hoy. Los socios de AARP obtienen beneficios exclusivos y ayudan a lograr un cambio social.

Publicidad