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12 maneras sorprendentes de evitar ganar peso durante las fiestas de fin de año

Disfruta de la temporada y sus golosinas sin pasarte.

  • Persona en una balanza utilizando medias con motivos navideños
    Getty Images

    Come y bebe, pero sé consciente

    In English l Estamos en la temporada en la que disfrutamos de platos colmados de delicias —hasta que nos pesamos el Día de Año Nuevo—. No te preocupes, dice Charlotte Markey, autora de Smart People Don’t Diet (Las personas inteligentes no hacen dietas). Puedes pasarlo de maravilla y aun así evitar aumentar esas libras de más. Te explicamos cómo lograrlo.

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  • Sopa en Navidad
    Getty Images

    Comienza con un poco de sopa

    Las personas que se alimentan con sopa se sienten satisfechas con menos calorías, por eso cada vez que puedas, comienza cada comida con sopa, dice la dietista y autora de Diet Simple (Dieta sencilla), Katherine Tallmadge, de Washington D.C. Solo asegúrate de que sea una sopa a base de caldo y no una llena de crema.

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  • Sirviendo vino
    Bon Appetit / Alamy

    Elige la copa adecuada

    Según muestran estudios, las personas se sirven un 12% más de vino en las copas más anchas para el vino tinto que en las más altas para el vino blanco. También te servirás menos vino si la copa está sobre la mesa en lugar de en tu mano, dice Brian Wansink, director del Food and Brand Lab (Laboratorio de Alimentos y Marcas) de Cornell University.

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  • Mujer consumiendo piscolabis
    Shelby Ross/Getty Images

    Pica algo, entonces espera

    Muchas de las calorías que consumimos durante los días festivos provienen de los canapés que probamos antes de que se sirva la cena. Según los estudios de Cornell, si las personas consumen la cuarta parte de lo que acostumbran comer como refrigerio y esperan 15 minutos, se sienten tan llenas como si se hubieran alimentado con la porción que normalmente consumen.

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  • Amigos durante las fiestas de Navidad
    The Image Bank/Getty Images

    En las fiestas, elige bien dónde sentarte

    Según muestran investigaciones, si te sientas a por lo menos seis pies de distancia de la comida comerás la mitad de lo habitual. Los hombres, especialmente, son menos propensos a servirse segundas porciones si se tienen que parar para hacerlo. Socializa mientras comes y te distraerás aún más de comer demasiado.

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  • Libérate del estrés
    The Image Bank/Getty Images

    Libérate del estrés

    Según estudios, el estrés frecuentemente induce el consumo de alimentos, dice Markey. Así que en vez de recurrir a tus platos favoritos de comidas reconfortantes que engordan, prueba las técnicas saludables de manejo del estrés tales como las caminatas a un paso ligero, un baño relajante, un buen libro o un masaje maravilloso.

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  • Vuelve a regalar el chocolate
    Vince Clements / Alamy

    Vuelve a regalar el chocolate

    Cuando tu jefe bien intencionado te envía esa sofisticada torre de chocolates u otras golosinas, no te quedes con esos tentadores dulces en la casa. Markey recomienda seguir la tradición de tiempos inmemoriales y volverlos a regalar —a amistades, familiares, la comida a la canasta de la oficina, en fin, cualquier lugar menos en tu aparador—.

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  • Copas brindando
    Getty Images

    Elige los cócteles con cuidado

    ¿Alguna vez te has dado cuenta que mientras más largo el nombre de los cócteles, más calorías parecen tener? El ron caliente a la mantequilla, por ejemplo, tiene la asombrosa cantidad de 420 calorías y 17 gramos de grasa, pero una copa de 4 onzas de champán tiene solo 85 calorías, menos que las porciones normales de otros vinos o cervezas.

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  • Dulces en Navidad
    Design Pics Inc. / Alamy

    Evita el efecto "qué importa"

    Si te prohíbes comer ciertos alimentos y luego te rindes y dices "Ay, qué importa", comerás más que si nunca te los hubieras prohibido, dice Markey. "Sé razonable y trata de evitar darte por vencido".

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  • Variedad en tus cenas de Navidad
    Getty Images/Blend Images

    Añade variedad

    Según Tallmadge, a la hora de comer, la variedad es el factor determinante más importante. "Si servimos una variedad de platos saludables, las personas sin darse cuenta se alimentarán con ellos", dice ella. Así que acompaña el cremoso puré de papas al ajillo con grandes y coloridas ensaladas verdes y vegetales cocidos al vapor o salteados.

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  • How Not to Gain Those 10 Holiday Pounds
    Getty Images/Blend Images

    Elige tres platos favoritos

    Antes de una cena pesada, elige tres platos favoritos para darte el gusto y no desperdicies las calorías en otros alimentos, recomienda Tallmadge. Por ejemplo, si sabes que no puedes dejar pasar esa porción de tarta de pacana con chocolate y bourbon, entonces evita el queso con galletas y el pan.

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  • Evita a las personas que te obligan a comer
    Image Source Plus / Alamy

    Elude a las personas que les gusta obligarte a comer

    No compartas con nadie que estás a dieta o vigilando el peso. Solo intentarán convencerte —o hacerte sentir culpable— para que comas, dice Tallmadge. Mejor, responde cortésmente con un resulto "No, gracias", a los que traten de insistir que comas o bebas alcohol. 

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  • Pensar en las metas futuras en las fiestas de Navidad
    Getty Images

    Concéntrate en el futuro

    Cuando se les pide a las personas pensar en el futuro, eligen alimentos más saludables que cuando piensan en el presente, dice Meryl Gardner, profesora adjunta de University of Delaware. Así que piensa en las metas de salud del 2015 (o en poder ponerte tus vaqueros favoritos) y podrías resistir las tentaciones más fácil.

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  • Consejos para mejorar tu salud en 60 segundos
    Getty Images

    Mejora tu salud en 60 segundos

    No necesitas mucho tiempo para mejorar tu salud. Con un minuto es suficiente. ¡Fotos!

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