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3. Únase a un huerto comunitario

Ambos los alimentos y las amistades crecen en los huertos comunitarios, donde los miembros se reúnen a sembrar, cultivar y cosechar las frutas y hortalizas. Al volver más verdes los vecindarios, proporcionar más alimentos cosechados localmente y cultivar el respeto hacia el planeta, estas pequeñas parcelas para verduras ayudan al medio ambiente.

Debe ser por esta razón que sigue creciendo el movimiento: más de 18.000 huertos comunitarios existen en el país, según la Asociación Nacional de Recreación y Parques.

A medida que cava y riega, puede brindar el beneficio adicional de proporcionar alimentos nutritivos a personas necesitadas, ya que muchos huertos donan sus cosechas a los bancos de alimentos. Si en su área no existe un huerto comunitario, considere establecer uno con la ayuda del kit de herramientas para comenzar un huerto comunitario del programa Compartir es Vivir, de AARP.

Tiempo que necesitará: unas cuantas horas para unirse a un huerto establecido. Varios días (distribuidos en períodos manejables) para comenzar un huerto usted mismo.

Tome en cuenta: si le es doloroso estar de rodillas, solicite tareas de jardinería que pueda hacer de pie.

Equipo: los guantes de jardinería son imprescindibles. También traiga un sombrero contra el sol, protector solar, agua y algo ligero para comer. Pregunte si debe traer sus propias herramientas de jardinería.

Contactar a: American Community Garden Association (Asociación Estadounidense de Huertos Comunitarios), 877-275-2242.

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