‘Gadgets’ para ayudar en la cocina

Accesorios, ‘apps’ y pequeños artefactos inteligentes y a tu servicio.

1. Máquina de gaseosa personalizada

Cuando tienes visitas, máquinas como SodaStream Fountain Jet o SodaSparkle te permiten preparar refrescantes gaseosas en casa. Los fabricantes ofrecen jarabes con o sin azúcar, de sabores conocidos y otros que vale la pena descubrir.

Foto: Cortesía Courtesy de SodaStream

2. Pesas electrónicas para ingredientes

Si te interesa la cocina, las pesas electrónicas podrían ser la solución que buscas para medir bien los ingredientes. Algunas incluso muestran la información nutricional de los alimentos, como la EatSmart Nutrition ProScale. Otras, como la Taylor Digital Scale & Measuring Cup, consisten en jarras que miden y pesan los líquidos al mismo tiempo.

Foto: Courtesy of Eatsmart

3. 'Apps' con recetas

En internet hay millones de recetas que te pueden sacar de un apuro, y tu teléfono inteligente o tableta pueden convertirse en tu mejor aliado en la cocina. Consulta, por ejemplo, ¿Qué cocino hoy? (Gratuita), Todas Mis Recetas (iPhone o Android), o Foto Recetario. En inglés, Epicurious (gratuita para iPhone, iPad y Android) o Food Network. (iPhone e iPad).

Foto: istockphoto

4. Descorchadores y gadgets para bar

Imagínate tener en tu bar casero: descorchador, cuchillo, mezclador, destapador y otros en un solo artefacto como Bar10der. Además, si no quieres ponerte a luchar con el sacacorchos del vino, prueba opciones como Wacom ($39.95), que incluye un tapón con bomba de vacío (o extractora de aire) por si queda vino para otra ocasión.

Foto: Courtesy of Bar10der

5. Soporte para tabletas

Las tabletas —cada vez más— nos dan una mano en la cocina cuando se trata de consultar una receta, ver el video o la demostración en línea. Tú puedes ubicar tu iPad sobre el mesón gracias a un soporte que permite acomodar la tableta sin perder el valioso espacio culinario. Los soportes pueden ser, el PadTab Original o el Belkin Kitchen Cabinet Mount.

Foto: Courtesy of Belkin

6. 'Apps' y sitios web para improvisar en la cocina

A veces no se puede cocinar lo que uno quiere, sino lo que se puede con lo que hay a la mano. Algunas apps, como Cook4Lyfe (en inglés) o sitios web como My Fridge Food o Supercook, se especializan en mostrar recetas de acuerdo con los ingredientes que hay en la nevera del usuario.

Foto: istockphoto

7. Cafetera inteligente

¡Qué no falte café en la mañana! Si no lo sabías, hay cafeteras que te ahorran tiempo y hacen la vida más fácil. La Mr. Coffee BVMC-SJX33GT te permite hacer café con solo oprimir un par de botones, y la puedes programar la noche anterior. Otra cafetera que puedes programar antes de irte a dormir, y que se apaga sola, es la Black & Decker CM4000S.

Foto: Coffee maker

8. Redes sociales

Si eres fan de la comida y la cocina, quizá quieras compartir en Yumit o Foodie, dos redes sociales donde solamente se habla de comida. Lo mismo en Cocinario y Funcook, donde puedes interactuar en español. Con un poco de exploración, en Pinterest e Instagram encontrarás inspiración para tus próximas recetas. Si lo tuyo son los vinos, te aconsejo dar una vuelta por Uvinum.

Foto: istockphoto

9. Termómetros digitales

Al fin, ya no tenemos que quemarnos las manos al tomar la temperatura de las carnes. Un termómetro láser, como Maverick Laser Surface Thermometer, mide a distancia la temperatura de las superficies, ya sea del asador o de la plancha. O bien, puedes medir la temperatura interna de lo que cocinas con iGrill, que funciona con iPhone, iPod touch, iPad y aparatos Android.

Foto: Maverick Laser Surface Thermometer

10. 'Apps' para preparar cocteles

¿Quieres atender a tus invitados con un mojito o un martini? Ten a la mano recetas de las bebidas más populares en tu iPhone, con las apps Mixology (gratuita en inglés) o la Yo: Barman LITE (gratuita en español). Si tienes un Android, usa apps como SOS Cocktail (gratuita en español) o Mixology (gratuita en inglés).

Foto: istockphoto

Actividades divertidas para toda la familia

Foto: Jupiterimages/Getty Images

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