Cómo preparar su casa para las fiestas

Si sus familiares planean quedarse unos días en su casa, empiece a organizar desde ahora el armario de la ropa de cama y las toallas para que sea fácil el acceso a éstos. Guarde las toallas en rollos en lugar de ponerlas unas encima de otras, eso le ahorrará espacio. Asimismo, doble cuidadosamente cada sábana y utilice una de las fundas de almohada para guardar todas las piezas de ese mismo juego. Ocuparán menos espacio en el armario, se mantendrán bien colocadas y además, le será muy fácil identificar cada juego de sábanas.

Haga espacio en la cocina

Para los latinos la cocina es el alma del hogar; sin embargo, en las fiestas, es además el centro de operaciones. Por eso es tan importante que comience ya a organizarla y hacer espacio. Empiece hoy mismo a revisar cada gabinete y tirar todo lo que tenga vencida la fecha de caducidad (preste atención especial a los ingredientes secos, las latas y los condimentos o especias).  Haga lo mismo con la comida y condimentos caducados en el refrigerador y, por supuesto, en el congelador.

Con la cantidad de comida que probablemente pasará por su cocina en estas próximas fiestas, hoy es el mejor momento de recordar —y aplicar— consejos relacionados con el manejo higiénico y saludable de los alimentos. Le recomiendo esta tabla útil, que indica los tiempos de conservación de varios alimentos en el refrigerador y el congelador.

Una vez haya logrado hacer espacio, reponga solamente los alimentos que planee usar en las próximas fiestas e intente organizarlos por categorías dentro de los gabinetes. Ponga en un solo lugar todo lo que necesite para hornear, como por ejemplo harinas, azúcares, levadura, bicarbonato, y latas con relleno para tortas, entre otros. Para hacer más espacio en el refrigerador, ponga los condimentos en una bandeja giratoria en vez de ponerlos en las puertas laterales. Use también cestas metálicas o cajas de plástico transparentes para agrupar y ubicar fácilmente todos los alimentos relacionados, como quesos, fiambres, frutas y verduras, entre otros.

Cómo quitar manchas

Después de las fiestas de nuevo viene la limpieza. Evite el estrés teniendo a mano lo que necesita para limpiar rápidamente, por ejemplo, su mantel favorito o los almohadones de las sillas antiguas. ¡Algunos ingredientes lo sorprenderán!

Cera de velas en el mantel

Comience por poner el mantel en el congelador para que la cera se endurezca. Trate a continuación de rasparla con un cuchillo de mesa sin filo. Si queda algún resto, ponga el mantel en la tabla de planchar entre varios trozos de papel toalla. Pase una plancha caliente para trasferir la cera al papel toalla.

Vino tinto

Aunque quizá le sorprenda, uno de los ingredientes más efectivos para quitar una mancha reciente de vino tinto es el vino blanco. Empiece por absorber (no frotar) todo lo que pueda de la mancha usando un paño limpio. Frote a continuación suavemente con vino blanco y seque con un paño limpio. Si la mancha persiste, ponga sobre ella un poco de sal, bicarbonato o talco y  deje que actúe sobre la mancha. Lave a continuación a la máxima temperatura que permita la tela.

Salsas de bayas

Para quitar esas manchas rojas (cranberries) o azules (blueberries) que dejan estas frutas, pruebe a frotar ligeramente la mancha con alcohol desnaturalizado (denatured alcohol —disolvente y quitamanchas). Aclare con vinagre blanco y, si queda algo, frote con el detergente que usa para lavar platos.

Recuerde que las fiestas son para disfrutarlas en compañía de la familia y los amigos. Empiece a preparar su casa ahora y... ¡los recibirá con sonrisas y alegría!

Cristina Mella es una experta en decoración y estilo de vida, que escribe columnas especializadas en el hogar en su sitio web cristinamella.com.