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Eddie Palmieri tocando el piano - Latin Jazz.

Eddie Palmieri fue el creador del tema Chocolate Ice Cream. — Foto por Herminio Rodriguez/AP

Eddie Palmieri
Chocolate Ice Cream

Nacido en Nueva York de origen puertorriqueño, Eddie Palmieri creció escuchando discos de jazz y música cubana, inspirado por el virtuosismo técnico de su hermano, el también pianista Charlie Palmieri. Se recuerda a Eddie principalmente por su fabulosa contribución a la salsa, con temas legendarios como Azúcar y Vámonos Pa'l Monte. Pero su música estuvo siempre empapada de jazz, más aún en las varias grabaciones que Palmieri le dedicó al género. Un intelectual de la música, el tecladista estudió concienzudamente las leyes precisas de la improvisación y la emoción que generan en el escucha los ritmos latinos. Proveniente del disco Superimposition de 1970, Chocolate Ice Cream es uno de los instrumentales más exquisitos de su carrera —tan delicioso como el helado de chocolate que inspiró su nombre—.

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